KD Bier - Les 6 Bier Proeven 2
1 / 26
Lesduur is: 50 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Proeven
Slide 2 - Woordweb
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Wat bepaald het mondgevoel
Slide 14 - Open vraag
Wat zorgt voor een langere smaakbeleving m.b.t. tot koolzuur?
Slide 15 - Open vraag
Wat bepaald het body van een bier?
Slide 16 - Open vraag
Welke waarde zegt iets over de kleur van bier?
Slide 17 - Open vraag
Welke waarde zegt iets over de bitterheid van bier?
Slide 18 - Open vraag
Wat zijn off-flavors? En wat veroorzaakt deze?
Slide 19 - Open vraag
Wat zijn off-flavors? En wat veroorzaakt deze?
Slide 20 - Open vraag
Wat is lightstruck?
Slide 21 - Open vraag
Waaraan herken je de smaakafwijking Mercaptaan?
Slide 22 - Open vraag
Waaraan herken je de smaakafwijking Diacetyl?
Slide 23 - Open vraag
Welke termen worden afgekeurd bij een biernotitie?
Slide 24 - Open vraag
Wat is de schenktemperatuur van een licht mistig, bovengistend, trappisten bier met 4,5% alc.?
Slide 25 - Open vraag
In welk glas kan het beste bier geproefd worden?
