par 3.3 Bouwstenen van stoffen

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Moleculen en atoomen

Moleculen en atomen

Bekende moleculen:

• H2O
  
• CO2
  
• O2
  
• CH4 
• NH3

Welke uitspraak is juist?

1. een atoom is opgebouwd uit een of meer moleculen.
2. een molecuul is bij alle stoffen ongeveer even groot.
3. een molecuul is een bouwsteen van een atoom.
4. een molecuul is opgebouwd uit een of meer atomen.

Molecuulmodel

Een model is een hulpmiddel

Je ziet een molecuul als een bolletje.

Uitgangspunten molecuulmodel:

1. Elke stof bestaat uit kleine deeltjes: moleculen.
   
2. Elke stof heeft zijn eigen soort moleculen.
   
3. Moleculen van één stof zijn aan elkaar gelijk.
   
4. Moleculen zijn altijd in beweging en trekken elkaar aan.

Uitleg slide

Het molecuulmodel

• Elke stof bestaat uit moleculen
  
• Elke stof zijn eigen soort moleculen
• Moleculen bewegen altijd
• Hoe hoger de temperatuur hoe snelle moleculen bewegen
• Moleculen trekken elkaar aan 
• Er zit niets tussen de moleculen

Stoffen bestaan dus uit moleculen. 

Hieronder staan drie afbeeldingen. 

Koppel de juiste afbeelding aan de juiste fase. 

Vaste fase

Vloeibare fase

Gasvormige fase

kenmerkende regelmatige structuur van veel vaste stoffen

De drie toestanden waarin je stoffen kunt tegenkomen. vaste stof, vloeistof en gas. 

toestand waarbij een stof gasvormig is. 

Waterdamp bijvoorbeeld staat uit water in de gasvormige toestand. 

toestand waarin een stof zich kan bevinden. IJs bestaat bijvoorbeeld uit water dat in een vaste toestand bevindt. 

druppels of ijskristallen die door de weersomstandigheden ontstaan. 

zeer koude regen die bevriest als hij de bevroren grond raakt. 

toestand waarbij een stof vloeibaar is.

vloeistof

kristalstructuur

gas

vaste stof

neerslag

ijzel

fasen 

Herhaling

Wat is het verschil tussen moleculen en atomen?

https://schooltv.nl/video/clipphanger-wat-is-het-verschil-tussen-moleculen-en-atomen/#q=molecuul

Molecuulmodel

• Een stof (iets dat massa heeft) bestaat uit moleculen
• Elke stof heeft zijn eigen moleculen
• Een zuivere stof bestaat uit 1 molecuulsoort
• Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen, dus meerdere molecuulsoorten
• Alle moleculen zijn altijd in beweging
• Gassen trillen het meest, vaste stoffen het minst
• Bij 0 K stoppen de moleculen met bewegen

Micro- & Macroniveau

Macroniveau is alles wat tastbaar en waarneembaar is

Op microniveau kijk je naar de moleculen & atomen

Als je naar moleculen en atomen kijkt dan kijk je op

1. microniveau
2. macroniveau

Als water kookt zie ik waterdamp ontstaan. Dit is een waarneming op macroniveau

1. juist
2. onjuist