DIZO Deel 3 Hoofdstuk 1

• dienstverlening en zorg
• MBO
• Studiejaar 1

Assistent Dienstverlening en Zorg
Boek 3 Hoofdstuk 1

Mijn eigen ervaring in de zorg

Leeuwenborgh MBO niveau 4 Pedagogisch Medewerker, stages:

• Bejaardenhuis;
  
• Kleuterklas;
  
• BSO;
  
• Peuterspeelzaal;
  
• Kinderopvang;
  
  
  

Daarnaast ook HBO Pedagogiek. Noemen ze ook wel ‘opvoedkunde’: alles rondom de opvoeding van kinderen en jongeren. Ook veel stage gelopen.

Ik weet al van kleins afaan dat ik graag met mensen, vooral kinderen en jongeren, wil werken. Iets voor hen kunnen betekenen.

Naast stages ook bijbaantjes gehad: Bakkerij, Albert Heijn, lunchroom, café, restaurant

VOORSTELLEN

Naam, leeftijd, hobby’s & waarom heb je voor het profiel Dienstverlening en Zorg gekozen?

Dienstverlening & zorg: waar kun je dan gaan werken?

Assistent dienstverlening en zorg

Als assistent dienstverlening en zorg help je andere mensen. Dat kan zijn in een verpleegtehuis, kinderdagverblijf, maar ook in hotel of kapperszaak. Het gaat er om dat je oog hebt voor anderen en graag een helpende hand biedt. Je leert hoe je werk- en leefruimtes schoon en netjes houdt. Daarnaast leer je over voeding en voedselbereiding. In deze richting is het belangrijk dat je behulpzaam bent. Dus je leert goed communiceren en omgaan met gasten of cliënten. Tijdens de opleiding leer je natuurlijk ook samenwerken met collega's.

Hoofdstuk 1 Dienstverlening in het huishouden

Dit hoofdstuk gaat over dienstverlenend werk doen in het huishouden. Je zorgt voor onderhoud van het interieur en het sanitair. Schoonmaak en onderhoud zijn belangrijk.

Waar hebben we het over als het over het sanitair gaat?

1. Meubels in huis
2. Hoe schoon het is
3. Dingen die zijn aangesloten op de waterleiding en het riool, zoals wc en douche

Welke werkzaamheden heb jij weleens gedaan als het om onderhoud van sanitair & interieur gaat?

Waarom zijn schoonmaak & onderhoud belangrijk in de dienstverlening en zorg?

Hoofdstuk 1 Dienstverlening in het huishouden

Schoonmaken zorgt ervoor dat er zo min mogelijk micro-organismen zijn. En dat zorgt er weer voor dat de mensen die er wonen of verblijven niet ziek worden. Schoonmaak en onderhoud zorgen er ook voor dat mensen zich prettig voelen. Niemand woont of werkt graag in een vuile omgeving. Daarom heb jij een belangrijke taak. Je werkplek is bijvoorbeeld bij een gezin thuis, op een kantoor of in de thuiszorg. 

Micro- organismen

Er zijn drie hoofdgroepen micro-organismen: bacteriën, schimmels en virussen. Onder gunstige omstandigheden kunnen bacteriën en schimmels zich snel vermenigvuldigen. Hiervoor is eerst de juiste temperatuur belangrijk, die voor de meeste bacteriën tussen de 20 °C en 40 °C ligt. Maar schimmels en bepaalde bacteriën overleven en vermeerderen zich ook nog in de koelkast. De belangrijkste factor voor een snelle vermenigvuldiging is meestal voldoende vocht.

Waarom is schoonmaken in deze tijd extra belangrijk?

Als je schoonmaakt maakt het uit dat je handelingen in de juiste volgorde doet

Waar

Niet waar

Handelingen in de juiste volgorde doen

Als je schoonmaakt, is het belangrijk dat je handelingen in de juiste volgorde doet. Het heeft weinig zin als je de vloer eerst dweilt en daarna stofzuigt. Dan krijg je geen goed resultaat. Want als er veel stof op de vloer ligt, neem je dat met je dweil weer mee. Je verplaatst het dan naar een andere plek en dat is niet de bedoeling. 

Er zijn een aantal regels voor de volgorde van handelingen bij het schoonmaken:

• Doe eerst het droge werk, doe daarna het natte werk. Je kunt geen droog werk doen als iets nat is.
• Doe eerst het meest vuile werk, dan het minder vuile werk. Anders loop je het vuil weer op het schone gedeelte.
• Werk altijd van boven naar beneden. Doe eerst de boekenplanken, daarna de vloer. Anders dwarrelt het stof weer op je schone vloer.  

Verder is het natuurlijk belangrijk dat je je houdt aan de instructie. Daarin staat stap voor stap wat je moet doen. Die instructie is er niet voor niets. Daar is over nagedacht. De stappen staan in de meest logische volgorde. Dat is ook de volgorde waarmee je het beste resultaat bereikt. 

Opdracht 2, 3, 4, 5, 6 & 7

Sanitair/toilet schoonmaken

Het sanitair maak je volgens een stappenplan schoon. Zet eerst alles klaar:

• Schoonmaakmiddel
• Schoonmaakhandschoenen
• Emmer
• Werkdoekje
• Toiletreiniger
• Dweil/mop
  
  

Zie stappen blz. 9 & 10

Waarom dweil je de vloer als laatste?

Opdracht 9

Je gaat een instructie maken voor het schoonmaken van het sanitair. Je maakt daarvoor picto’s van de verschillende werkzaamheden (gebruik het stappenplan op blz. 9 en 10). Zoek op internet naar picto’s of maak tekeningen. Iemand die niet weet wat hij moet doen moet met jouw instructie het sanitair kunnen schoonmaken! Zet de picto’s bij de stappen die je moet doen. Beantwoord daarna de vragen in het boek.

Klaar? Stuur naar: [e-mail]
 

Opdracht 10

Nauwkeurig werken

Als je schoonmaakt, is het belangrijk dat je nauwkeurig werkt. Een salontafel waar nog vieze vingervlekken op zitten, vindt niemand fijn. Of een raam waar nog strepen op zitten. Daarom kijk je je werk altijd na. Ook als je weinig tijd hebt. Want half werk is niet genoeg. Nauwkeurig werken betekent dat je heel precies bent. Je voert alle handelingen in de juiste volgorde uit. Daarbij kijk je steeds of je de handeling wel goed uitgevoerd hebt. En of het resultaat goed is. Stel, je maakt het sanitair schoon zoals in de instructie in het boek. Je hebt stap 1 t/m 11 uitgevoerd en je werk gecontroleerd. De wastafel, deur en tegelwand zijn schoon. Nu ga je stap 12 uitvoeren. Je borstelt de toiletpot uit. Voordat je verder gaat met stap 13, controleer je je werk. Je ziet dat er nog vuil in de toiletpot zit. Daarom haal je de borstel er nog eens doorheen en check het weer.

Waarom is nauwkeurig werken belangrijk? (opdr.11)

Wat kan er allemaal misgaan als je niet nauwkeurig werkt?

Opdracht 13 & 14

Keuzes maken

Soms moet je keuzes maken. Stel, je hebt weinig tijd. Het wordt lastig om alles te doen wat je van plan was. Dan kun je twee dingen doen:

Of je doet alles snel snel en daardoor maar half.
Of je slaat voor 1 keer iets over en doet de rest goed.

Wat zou jij doen?

Keuzes maken

Het laatste is de beste keuze. Daarbij let je goed op wat je kunt weglaten. Wat het hardste nodig is, doe je wel. Stel je moet de keuken en het toilet schoonmaken. Dan maak je het toilet wel schoon en de keukenkastjes kun je dan een andere keer doen, maar het fornuis wel. 

Je stelt dus prioriteiten: wat het belangrijkste is, doe je eerst.

Opdracht 15, 16 zelfstandig

Opdracht 17 samen bespreken (wat zou je doen?)

Werken volgens planning

Als je gaat schoonmaken, is het belangrijk dat je een planning maakt. Je weet dan hoelang je over het schoonmaken zult doen. Het maken van een planning gaat als volgt:

- Eerst schrijf je alle werkzaamheden in de juiste volgorde op.

- Dan schrijf je bij elke werkzaamheid op hoelang je erover doet.

- Vervolgens tel je alle tijden bij elkaar op.

- Daarna begin je met je werk.

Als je klaar bent kijk je of je planning klopte. Misschien heb je er langer over gedaan of heb je tijd over. Dan weet je dat voor de volgende keer.

Opdracht 18, 19, 20 & 21 maken in tweetallen.

Opdracht 22

Het klaslokaal moet gedweild worden. In tweetallen maak je samen:

- Een werkvolgorde in een logische volgorde;

- Lijst met materialen en middelen die je nodig hebt;

- Een planning voor het dweilen;

- Bekijk de planning en bespreek samen, is de planning realistisch?

Opdracht 22

Daarna gaan we ook écht het klaslokaal dweilen. Iedereen dweilt een stukje om te oefenen.

 

Opdracht 23A

Zelfstandig maken of in tweetallen!

23B slaan we over.