Glutenvrij koken

• Koken
• MBO
• Studiejaar 4

In welke producten zitten gluten?

Wat gebeurt er als je toch gluten eet terwijl je last hebt van coeliakie?

Waar zitten geen gluten in?

1. Tony Chocolonely
2. Spelt
3. Roze koeken
4. Hela Currysaus

Welk bekend persoon heeft last van Coeliakie?

1. Mark Rutte
2. Beyonce
3. Miley Cyrus
4. Britt Dekker

Kun je over Coeliakie heen groeien of ervan genezen?

1. Ja, met de juiste medicatie
2. Nee, je moet een glutenvrij dieet volgen
3. Ja, na je puberteit verdwijnt het
4. Nee, je overlijd en gegarandeerd aan

Is glutenvrij eten gezond?

1. niet gezonder of ongezonder dan normaal eten
2. Nee, je mist vezels waardoor je minder energie hebt
3. Nee je valt er heel erg snel heel erg veel van af
4. Ja, gluten kosten veel energie om te verteren

Kennen jullie iemand met Coeliakie of hebben jullie het zelf?

1. Ja, ik heb het zelf
2. Ja, ik ken iemand met Coeliakie
3. Nee