Nasi goreng

• Koken
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2

Nasi Goreng

Wat hebben we vorige keer gemaakt?

• Je weet aan het einde van de les waar Nasi Goreng vandaan komt
• Je weet aan het einde van de les hoe kroepoek gemaakt wordt
• Je kunt aan het einde van de les rijst koken
• Je kunt aan het einde van de les een roerei maken

Uit welk land komt Nasi Goreng?

1. China
2. Nederland
3. Indonesië
4. Frankrijk

Wanneer wordt Nasi Goreng in Indonesië gegeten ?

1. Als ontbijt
2. Als diner
3. Het is een feestmaal
4. Als lunch

Ingrediënten

60 gram rijst                                                    1 eetlepel ketjap

1 ei                                                                        1 theelepel sambal

1 eetlepel melk                                                peper en zout 

2 eetlepels zonnebloemolie

60 gram ham

5 cm prei

1 kleine ui

halve theelepel kerriepoeder en knoflookpoeder 

Benodigdheden

bolzeef

bekken

koekenpan 

spatel

steelpan

rode en groene snijplank

soepkommen

koekenpan

steelpan

snijplank

bekken

bolzeef 

zwarte spatel

De rijst doe ik in een pan met

1. koud water
2. warm water
3. kokend water
4. zonder water

Hoeveel minuten moet rijst koken?

1. 5
2. 10
3. 15
4. 20

Moet je rijst naspoelen met koud water?

1. Ja
2. Nee

Lees het recept samen door

Welk ingredient moet je weglaten als je geen vlees mag eten?

Wat eet jij graag bij je Nasi?

Wat ging er goed vandaag?

Wat kon er beter vandaag?