Hoofdstuk 8 paragraaf 3: voedsel op aarde

1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavoLeerjaar 3

In deze les zitten 20 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

§3 Voedsel op aarde
Aan het einde van deze les weet je:
  1. Wat het verschil is in schaalniveau en voedselkringlopen.
  2. Waardoor er een voedselcrisis is.
  3. Welke maatregelen de voedselcrisis oplossen.
  4. Welke voedingsstoffen in- en uitgevoerd worden.
  5. Hoe globalisering invloed heeft op de voedselproductie

Slide 2 - Tekstslide

Wat heb je gisteravond gegeten? tekst/foto
(of de laatste maaltijd waar je een foto van hebt)

Slide 3 - Open vraag

Waar komt ons eten vandaan? 1. product. 2. land van herkomst.

Slide 4 - Open vraag

19e eeuw: lokaal voedsel
  • Voedsel vooral uit Nederland
  • Boeren hadden een gemengd bedrijf: akkerbouw en veeteelt
  • Schapen graasden overdag op het land. De mest werd gebruikt voor het bemesten van het akkerland. 
  • Voedselkringloop was dicht bij huis. Boeren waren min of meer zelfvoorzienend. 

Slide 5 - Tekstslide

Tegenwoordig vind je eigenlijk geen gemengde bedrijven meer. Waarom niet?

Slide 6 - Open vraag

Voedselvoorziening nu
Mechanisatie: steeds meer gebruik van machines in plaats van menselijke arbeid
Specialisatie: Boeren gaan zich richten op 1 product
Schaalvergroting: Grotere stukken land.

Slide 7 - Tekstslide

Voedselvoorziening nu
Door globalisering is het nu makkelijker om te communiceren, ook is het transport van goederen sneller en beter geworden.
  • Voedselproductie is sterk veranderd
  • Zo veel mogelijk produceren voor zo weinig mogelijk geld
  • Dit kan alleen door specialisatie en schaalvergroting

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Video

Globalisering landbouw
  • Overal in de supermarkt terug te vinden
  • voorbeeld: boontjes uit Marokko, kipnuggets uit Thailand, rundvlees uit Australië, mandarijntjes uit Spanje
  • Tip: kijk 'gefileerd' terug op NPO-start. Goede documentaire over waar ons eten vandaan komt!

Slide 10 - Tekstslide

Een voedselcrisis

  • De wereldbevolking groeit snel. -> meer voedsel nodig
  • De verdeling van voedsel is ongelijk. 
  • De stijgende welvaart zorgt voor een verandering in eetgewoonten. 
  • Rijke landen willen overschakelen op duurzame energie (biobrandstof).
  • Klimaatverandering

Slide 11 - Tekstslide

Voedselafdruk
  • Voedselafdruk betekent hoeveel land er nodig is om voedsel te verbouwen per persoon of per land.
  • Voor elke wereldbewoner is ongeveer 0.9 hectare grond om voedsel te verbouwen.
  • De Nederlandse voedselafdruk is 2.1 hectare.

Slide 12 - Tekstslide

Oplossingen voor het dreigende voedseltekort
  • In het verleden ''De groene revolutie''.
  • Betere irrigatietechnieken.
  • Betere bescherming voor gewassen.
  • Sterkere gewassen.
  • Kunstmest die goed is voor het milieu,
  • Bewustwording van 
voedselconsumptie 
(vegetarisch, biologisch, lokaal)

Slide 13 - Tekstslide

Wat kun je zelf doen
  • Minder voedsel verspillen.
  • Meer voedsel uit eigen land kopen.
  • Minder vlees eten.

Slide 14 - Tekstslide

Vertel in je eigen woorden wat de voedselafdruk is.

Slide 15 - Open vraag

Hoeveel land is er beschikbaar voor iedere wereldbewoner om voedsel op te verbouwen?
A
0,7 hectare
B
0,9 hectare
C
1,5 hectare
D
2,1 hectare

Slide 16 - Quizvraag

Waarom is er een dreigende voedselcrisis? Geef twee voorbeelden.

Slide 17 - Open vraag

Hoe kunnen we een voedselcrisis voorkomen? Noem iets wat je zelf kunt doen en iets wat de landbouwsector kan doen.

Slide 18 - Open vraag

Leg in je eigen woorden uit wat specialisatie is.

Slide 19 - Open vraag

Aan de slag
  • Deze week: lezen paragraaf 3 en basisboeknummers
  • Maken: opdracht 1 t/m 10

Slide 20 - Tekstslide