Les 2 - Gezonde voeding en smaak

• Gezondheidskunde
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Les 2 - voeding en smaak

Lesdoelen

• Aan het einde van deze les heb je kennis genomen van de schijf van 5.

• Aan het einde van deze les kan je de verschillende smaken herkennen.

Maak opdracht 1

Hoe gezond ben jij
volgens de schijf van 5?

Bespreek opdracht 1

Maak daarna de gezondheidsquiz!

Gezondheids quiz

Wat is de belangrijkste voedingsstof van brood?

1. Koolhydraten
2. Vetten
3. Zout
4. Water

Wat is de belangrijkste voedingsstof en levert energie bij boter en olie?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Mineralen
4. Koolhydraten

In groente en fruit zitten veel?

1. Vetten en koolhydraten
2. Vitaminen en mineralen

Vlees en melk bevatten veel?

1. Koolhydraten
2. Eiwitten

Welk voedingsmiddel bevat veel vitamines?

1. Water
2. Fruitsap
3. Melk
4. Sportfrisdrank

Rijst en pasta bevatten veel?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Mineralen

Zintuigen

Maak opdracht 2

Welke smaak vind jij vies en
moet je nog ontwikkelen?

Bespreek opdracht 2

Smaak?!?!

Smaaktest

1. Doe de blinddoek om
2. Proef met de gehele klas tegelijk het ingrediënt
3. Vul het het werkblad in
4. Herhaal stap 1 t/3 totdat alles geproefd is

Je mag niet hardop zeggen wat je er van vind!

Wat is jouw ervaring met blind proeven?

Wat gebeurt er met jou smaak als je je neus dichtknijpt?

Wat heb je geleerd vandaag?