H6.5 - Zeep

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Planning

• Tijd voor vragen

• Herhaling vorige lessen

• Uitleg 6.5

• Aan de slag

Welke binding heeft
dit molecuul?

1. Covalente atoombinding
2. Polaire covalente atoombinding

Welke binding heeft
dit molecuul?

1. Covalente atoombinding
2. Polaire covalente atoombinding

Welke binding heeft
dit molecuul?

1. Covalente atoombinding
2. Polaire covalente atoombinding

Is deze stof polair
of apolair?

1. Polair
2. Apolair

Wanneer propaan van de vloeibare fase naar de gasfase gaat, welke binding gaat er dan verloren?

1. Atoombinding
2. Moleculaire binding
3. Van der Waals binding
4. Covalente binding

Een waterstofbrug is een voorbeeld van:

1. Atoom binding
2. Een ion interactie
3. Molecuul binding
4. Een metaal binding

Hoe heet de binding tussen de deeltjes in een zout?

1. Zoutbinding
2. Vanderwaalsbinding
3. Atoombinding
4. Ionbinding

Hoe groter/zwaarder de moleculen zijn des te ....... zijn de Vanderwaalsbindingen

1. sterker
2. zwakker

Welke hydratatie zie je hiernaast?

1. Hydratatie van een positief ion
2. Hydratatie van een negatief ion

Wat is een zouthydraat ?

1. een zout in kristalwater
2. een zout zonder kristalwater
3. een zout met daarin kristalwater
4. een droog zout dat ingedampt is.

Welke toestandsaanduiding heeft een hydraat?

1. (aq)
2. (l)
3. (g)
4. (s)

Een zeepmolecuul

Een zeepmolecuul (vereenvoudigd)

Een zeepmolecuul

Een zeepmolecuul (vereenvoudigd)

De apolaire staart van een zeepmolecuul wil niet in het water

Lucht

Water

Als je nog meer zeep toevoegt ontstaan er micellen

micel

De hydrofobe staarten hechten aan de stof , de hydrofiele koppen gaan aan de waterkant liggen. 

Hierdoor komt de olie los van de stof en kan het met water worden weggespoeld. 

Emulsie is een mengsel van water en olie, een emulgator zorgt er voor dat dit mengsel van ontstaan. Zeep is hier de emulgator. 

Aan de slag 

Nu: 

- Doorlezen  §6.5

- Maken learnbeat