Van hele kip tot opgedeelde stukken

Van hele kip tot opgedeelde stukken
1 / 9
volgende
Slide 1: Tekstslide
KokenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

In deze les zitten 9 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Van hele kip tot opgedeelde stukken

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je een hele kip opdelen in stukken en deze benoemen.

Slide 2 - Tekstslide

Introduceer het leerdoel van de les aan de leerlingen.
benoem een aantal delen van de kip?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1: Benodigdheden
- Een hele kip
 - Een snijplank (welke kleur)
- Een scherp mes

Slide 4 - Tekstslide

Toon de benodigdheden aan de leerlingen en leg uit waarom ze nodig zijn.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 5 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
Stap 5: De stukken benoemen
- Vleugels
- Poten (drumsticks, karbonade) - Borst (filet) - Karkas

Slide 6 - Tekstslide

Herhaal de benamingen van de stukken en vraag de leerlingen om ze te herhalen.
kip papilotte en patat
- 1 kipfilet
1/2 gesnipperd ui
stukje wortel
stukje  prei
 fijngehakte peterselie en tijm

klont kruidenboter
- olijfolie
- peper
- zout

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze theorieles hebt geleerd.

Slide 8 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 9 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.