In deze les zitten 22 slides, met tekstslides en 2 videos.
Lesduur is: 45 min
Onderdelen in deze les
§8.3 Voedsel op aarde
Slide 1 - Tekstslide
planning
-korte terugblik
- Voedselafdruk
- vroeger en nu
- Opdrachten maken
- groene revolutie
Slide 2 - Tekstslide
DEMOGRAFISCH TRANSITIEMODEL
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Video
Wat is de voedselafdruk?
De ruimte die nodig is om jouw voedsel te verbouwen, noem je de voedselafdruk.
op de wereld hebben we ongeveer 0.9 hectare pp voor voedsel.
Nederlander: 1,6 hectare
- de druk neemt toe door verschillende oorzaken:
Slide 5 - Tekstslide
4.2.
voedselafdruk
Slide 6 - Tekstslide
Voedselproductie vroeger
In de 19de eeuw hadden Nederlandse boeren een gemengd bedrijf = landbouwbedrijf met akkerbouw én veeteelt
De boeren waren zo goed als zelfvoorzienend. Alles was voor eigen gebruik, wat over was werd verkocht op de lokale of regionale markt.
Slide 7 - Tekstslide
Voedselkringloop vroeger
Alles speelt zich af in de directe omgeving van de boerderij: weinig spullen van buiten.
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Maken in de les
§8.3 opdrachten 1 en 5
klaar?
Ga naar www.voedingscentrum.nl en bereken jouw voedselafdruk
hoeveel hectare (100m X 100m) heb jij nodig?
Slide 10 - Tekstslide
Planning
- Voedselcrisis
- Groene revolutie
- Grootmacht Nederland
- Opdrachten maken
Slide 11 - Tekstslide
Voedselcrisis
Er is genoeg voedsel in de wereld om alle mensen te voeden…en toch dreigt er een voedselcrisis ➡ voedseltekorten en stijgende prijzen.
Er zijn 4 oorzaken:
Oorzaak 1: de wereldbevolking
groeit dus meer voedsel nodig
Slide 12 - Tekstslide
Oorzaak 2: Ongelijke voedselverdeling
De voedselafdruk van westerse landen is groter
- westerse landen halen veel eten uit het buitenland, en hebben dus meer eten en drinken
Slide 13 - Tekstslide
Oorzaak 3: stijging welvaart
Door stijging welvaart veranderen eetgewoonten. In China en Brazilië wordt meer vlees en zuivel geconsumeerd.
Er is 10 kilo graan nodig voor productie 1 kilo vlees
Slide 14 - Tekstslide
Slide 15 - Tekstslide
Oorzaak 4: duurzame energiebronnen
veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen. Dus nog meer voedsel te korten. Hoe duurzaam is dat dan?
Slide 16 - Tekstslide
Oplossingen voedsel crisis
Hogere opbrengsten in de landbouw door een nieuwe Groene Revolutie. Dus ...betere irrigatietechnieken, kunstmest, kringlooplandbouw en precisielandbouw
Anders consumeren voor een duurzamere voedselvoorziening. Dus minder verspillen, meer producten uit eigen land, en minder vlees eten, …
Lesduur is: 45 min
