FDC - Salmonella

Welkom
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 15 min

Onderdelen in deze les

Welkom

Slide 1 - Tekstslide

Regels Z&W

  • Kluisje en mobiel
  • Laptop
  • Stilwerken
  •  Opruimen en schoonmaken
  • Toilet gebruik
  • Muziek luisteren

Slide 2 - Tekstslide

FD Catering en inrichting

Slide 3 - Tekstslide

FD: catering en inrichting
  • Romy  regelt de ruimte
  • Lekker kiezen van het buffet
  • Veilig eten in de catering
  • Welkom in de horeca
  • Kris is keukenhulp

Slide 4 - Tekstslide

Waarom is hygiene in de keuken belangrijk?

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Video

Salmonella
  • een bacterie 
  • komt voor in rauwe eieren, rauwe gevogelte, onbehandelde melk

Slide 7 - Tekstslide

Verspreiding
Salmonella verspreidt zich meestal door de consumptie van besmet voedsel of door contact met besmette oppervlakken.

Slide 8 - Tekstslide

Symptomen
  •  buikpijn
  • diarree
  • koorts
  • misselijkheid
  • braken

Slide 9 - Tekstslide

Hoe kun je een salmonella besmetting voorkomen?

Slide 10 - Open vraag

Behandeling
Veel water drinken

Slide 11 - Tekstslide

Maak een digitale presentatie.
Mw. Y is 50 jaar en geeft een feestje voor 25 mensen het start om 18 u.
Vertel welke materialen er nodig zijn.Zorg dat er minstens 10 gerechten zijn zowel warm als koud. Voeg 5 recepten aan de presentatie toe.
In de presentatie maak je ook duidelijk in welke volgorde de gerechten staan bij het buffet.


Mw Y houd niet van vis en of ijs.

Slide 12 - Tekstslide

Wat vond je van de les?
😒🙁😐🙂😃

Slide 13 - Poll