Stoffen, moleculen en veiligheid
Stoffen, moleculen en veiligheid
Leerdoel
Aan het einde van de les kun je stoffen herkennen, weet je wat moleculen en atomen zijn, kun je uitleggen wat een chemische reactie is en ken je de belangrijkste veiligheidsregels in het lokaal.
Wat zijn stoffen?
Stoffen is waar alles uit is opgebouwd.
Stoffen vindt je overal. Denk aan water, suiker en zuurstof
Van sommige stoffen kan je iets maken dat noem je dan materialen
Stoffen herkennen
Je herkent stoffen aan onder andere de geur, kleur, oplosbaarheid, smaak, kookpunt en smeltpunt.
De smaak van stoffen wordt hier gebruikt als test. Het kan namelijk zeer gevaarlijk zijn.
Met de geur moet je voorzicht zijn en dit met lucht verdunnen als je het gaat testen
Atomen en moleculen
Atomen zijn de kleinste deeltjes van een stof
Atomen worden ook wel elementen genoemd. Er bestaan tot nu toe ongeveer 109 verschillende elementen waarvan er 80 stabiel zijn
De andere zijn radioactief en bestaan maar kort
Wat is een atoom?
Atomen en moleculen
Wat is een molecuul?
Moleculen zijn opgebouwd uit ongeladen atomen en vormen samen een stof. Er bestaan miljoenen verschillende moleculen en er komen er steeds meer bij
Atomen en moleculen
Als laatste bestaan er ook nog zouten. Dat is een verbinding van geladen atomen. Deze zitten in een gelijkmatig rooster. Vandaar dat je van deze stoffen roosters (kristallen) kunt zien
Wat is een chemische reactie?
Bij een chemische reactie veranderen stoffen in andere stoffen. Moleculen worden verbroken en nieuwe gevormd.
Voorbeeld: verbranden van hout
Bij verbranding van hout ontstaan nieuwe stoffen, zoals koolstofdioxide en waterdamp.
Veiligheid in het lokaal
Draag altijd een labjas en veiligheidsbril.
Ruim stoffen netjes op en lees instructies goed.
Ken de veiligheid regels!!
Veiligheid in het lokaal
Proeven mag niet
Voorzichtig ruiken wel
Kijken vanachter een veiligheids bril
Voorzichtig voelen
Goed luisteren
Alles netjes opruimen na gebruik
Zorg voor veiligheid voor jezelf en anderen
Wat heb je geleerd? Vragen
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.