Noten en zaden

Noten en Zaden
1 / 14
volgende
Slide 1: Tekstslide
KokenMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 14 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

Noten en Zaden

Slide 1 - Tekstslide

Lesdoelen:
* De verschillende noten kunnen benoemen
* Het verschil tussen noten en zaden kunnen benoemen
* Herkomst van noten en zaden kennen
* Opslagspecificaties van noten en zaden weten

Slide 2 - Tekstslide

Wat is het verschil tussen
noten en zaden?

Slide 3 - Open vraag

Noten en zaden
Noten worden noten genoemd omdat zij in een harde schil hebben die niet openspringt. Zij hebben een houten of steenachtige omhulsel, waar maar 1 dopvrucht (noot) inzit.


Zaden en zaadjes zijn kleine korreltjes van een plant die niet in een hard omhulsel zitten. Wanneer zij rijp zijn kunnen sommige zaadlijsten openspringen, anderen waaien gewoon weg.

Slide 4 - Tekstslide

Doorsnee van een noot

Slide 5 - Tekstslide

Voedingswaarde
Eiwitten
Calcium
Vitamine B
Onverzadigde vetten

Slide 6 - Tekstslide

Groei: 
meestal aan bomen

Jaarrond van over de hele wereld verkrijgbaar

Slide 7 - Tekstslide

vers / gedroogd
gepeld / in de dop
met / zonder vlies
geroosterd / ongeroosterd
gezouten / ongezouten
gebrand / ongebrand (=gefrituurd)
heel / gesneden
geschaafd, gemalen of gebroken

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Zaden

Slide 10 - Tekstslide

Jaarrond verkrijgbaar

Vanuit de hele wereld

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Video

Slide 13 - Video

Opdracht
Kies een noot:

Presenteer:
- naam en soort
- herkomst en groei
- smaak en gebruik in de keuken

Slide 14 - Tekstslide