BS 12.4 & 12.5: Het verteringsstelsel en de organen van vertering

BS 12.4: Het verteringsstelsel
1 / 20
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 4

In deze les zitten 20 slides, met tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

BS 12.4: Het verteringsstelsel

Slide 1 - Tekstslide

Planning
  1. Leerdoelen
  2. Uitleg basisstof 12.3 en 12.4
  3. Opdrachten maken
  4. Wat hebben we geleerd?

Slide 2 - Tekstslide

Leerdoelen
  • Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven
  • Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek tot stand komt en de functie ervan noemen

Slide 3 - Tekstslide

Het verteringsstelsel van de mens

Slide 4 - Tekstslide

Het verteringsstelsel

Lang kanaal van mond tot anus.

Onverteerbare resten verlaten het lichaam via de anus.

Slide 5 - Tekstslide

Vertering
= het afbreken van voedingsstoffen die niet door de darmwand heen kunnen, tot stoffen die wel door de darmwand heen kunnen.

Kan niet door darmwand
Kan wel door darmwand

Slide 6 - Tekstslide

Verteringssappen
  • Vertering vindt plaats m.b.v. verteringssappen.
  • Deze worden gemaakt door verteringsklieren.
  • Ze bevatten enzymen --> zorgen dat vertering sneller verloopt.

Slide 7 - Tekstslide

Enzymen (herhaling BS 12.1)

  • Ze versnellen de reactie van stofwisselingsprocessen zonder daarbij zelf verbruikt te worden
  • Het zijn eiwitten
  • Ze werken specifiek: 1 enzym kan 1 reactie versnellen

Slide 8 - Tekstslide

Darmperistaltiek
  • Het afwisselend samentrekken en ontspannen van kringspieren en lengtespieren in de wand van het (hele) darmkanaal.
  • Functies: verplaatsen, kneden en vermengen met verteringssappen.


Slide 9 - Tekstslide

Aan de slag!
Wat:
Basisstof 4: 1 t/m 6
Hoe:
Alleen of in tweetallen (fluistertoon)
Hulp nodig:
vraag je buur of vraag mij
Tijd:
20 min
Klaar?
lees basisstof 6: planteneters, vleeseters en alleseters.
Aan de slag!
timer
20:00

Slide 10 - Tekstslide

Wat hebben we geleerd?
  1. Van waar tot waar loopt het verteringsstelsel?
  2. Wat is vertering?
  3. Welk onderdeel wordt gemaakt in verteringsklieren en bevat enzymen?
  4. Wat voor stoffen zijn enzymen en wat is de functie?
  5. Wat is darmperistaltiek?


Slide 11 - Tekstslide

BS 12.5: De organen voor vertering

Slide 12 - Tekstslide

Leerdoelen
  • Je kunt omschrijven wat vertering is en de functie van verteringssappen en enzymen hierbij aangeven
  • Je kunt beschrijven hoe de darmperistaltiek tot stand komt en de functie ervan noemen

Slide 13 - Tekstslide

Mondholte, keelholte en slokdarm
Mondholte: 
  • Tanden/kiezen: beter doorslikken voedsel & oppervlakte vergoting, waardoor enzymen makkelijk de voedingsstoffen kunnen bereiken.
  • Speekselklieren - speeksel = enzymen (zetmeel) & glijbaarheid voedsel
  • Keelholte: slikken – verslikken
  • Slokdarm: peristaltische bewegingen

Slide 14 - Tekstslide

Maag
De maagportier sluit de maag af. 

Maagsapklieren: maken maagsap 
-> water, maagsap en enzymen (voor eitwitten)

Maagsap dood bacteriën

Slide 15 - Tekstslide

Lever, galblaas, alvleesklier en twaalfvingerige darm
De lever is een orgaan met meerdere functies, het maakt onder andere gal.

Gal gemaakt in de lever wordt opgeslagen in de galblaas. Via de galbuis kan het, als het nodig is, afgevoerd worden naar de twaalfvingerige darm.

Gal emulgeert vetten (van een grote druppel meerdere kleine druppels maken)

Slide 16 - Tekstslide

Lever, galblaas, alvleesklier en twaalfvingerige darm
De alvleesklier is een verteringsklier die alvleessap maakt.

Alvleessap bevat enzymen die vetten, eiwitten en koolhydraten kunnen verteren.

Gal en alvleessap worden in de twaalfvingerige gemengd met de voedselbrij.

Slide 17 - Tekstslide

Dunne darm
Dunne darm: darmsap
Maakt het verteren van eiwitten en koolhydraten af.

Darmvlokken en darmvili: oppervlakte vergroting.

Dunne darm: opnemen verteringsproducten en water (van verteringssappen)

6 meter lang

Slide 18 - Tekstslide

Dikke darm, blinde darm en endeldarm
  • Dunne darm --> dikke darm
  • Vlak onder deze overgang ligt de 
    blinde darm --> deze heeft geen functie 
    bij de vertering
  • Blindedarmontsteking --> 
    appendix wordt verwijderd
  • Dikke darm = 1,5 meter lang en neemt
    de rest van het water op
  • Diarree

Slide 19 - Tekstslide

Aan de slag!
Wat:
Basisstof 4: 1 t/m 6
Basisstof 5: 1 t/m 7
Hoe:
Alleen of in tweetallen (fluistertoon)
Hulp nodig:
vraag je buur of vraag mij
Tijd:
20 min
Klaar?
lees basisstof 6: planteneters, vleeseters en alleseters.
Aan de slag!
timer
20:00

Slide 20 - Tekstslide