5.2 Vrijmaken van energie

5.2 Vrijmaken van energie
1 / 44
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 4

In deze les zitten 44 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

5.2 Vrijmaken van energie

Slide 1 - Tekstslide

Vandaag
-Huiswerk controle en bespreken
-Uitleg 5.2 deel 1
-Zelf aan de slag 

Slide 2 - Tekstslide

Huiswerk was:
Lees en maak paragraaf 5.1:
opdracht 2-5, 8, 11, 12, 16, 17, 19
Kijk je werk na

Ondertussen: 
Lees in stilte 5.2 tot aan de opdrachten. Bestudeer de bronnen goed! Bekijk de Binas tabellen waarnaar verwezen wordt.

Slide 3 - Tekstslide

Leerdoelen 5.2
5. Je legt uit hoe in het lichaam verschillende vormen van energie in elkaar over kunnen gaan.
6. Je vergelijkt in een reactievergelijking de anaerobe en aerobe dissimilatie van glucose.
7. Je herkent in welke situaties anaerobe en aerobe dissimilatie plaatsvinden.
8. Je vergelijkt de dissimilatie van glucose, eiwitten en vetten.

Slide 4 - Tekstslide

Energie
Waar hebben we het voor nodig? 

En waar halen we het vandaan? 

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Binas 67L

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Twee keer inspannen, hoe verschilt dit van elkaar?

Slide 9 - Tekstslide

Energie voor je cellen
Je lichaam haalt energie uit opgenomen voedingsstoffen door het in kleine stukjes af te breken (dissimilatie). 
De energie die hierbij vrijkomt wordt gebruikt om je
'fosfaataccu' op te laden.

Slide 10 - Tekstslide

Doen
Leerdoel: Je legt uit hoe in het lichaam verschillende vormen van energie in elkaar over kunnen gaan.

Bekijk bron 5, 6, 7 en 8
- Hoe wordt ATP aangevuld in je cellen (nadat het verbruikt is)?
Noteer 3 manieren.
- Maak opdracht 21, 22 en 23!

Klaar? Start met opdrachten 26, 27, 29, 30
timer
5:00

Slide 11 - Tekstslide

Energie voor je cellen
Je lichaam haalt energie uit voedsel door het in kleine stukjes af te breken (dissimilatie). 
De energie die hierbij vrijkomt wordt gebruikt om je
'fosfaataccu' op te laden.

Slide 12 - Tekstslide

ATP
  • De bron van energie voor je cellen is ATP
  • ATP is een molecuul met drie fosfaatgroepen
  • ADP bevat twee fosfaatgroepen
  • Energie kan gebonden worden aan ADP -> ATP (en worden afgegeven) 

Slide 13 - Tekstslide

Backup:CP

Creatinefosfaat is je powerbank. Wanneer de 'ATP- batterij' leeg is, kan het zijn fosfaat groep afstaan aan ADP om deze op te laden

ATP & CP vormen samen de 'fosfaataccu', genoeg voor ongeveer 10-30 seconden inspanning. 

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

BINAS 90A

Slide 17 - Tekstslide

Wanneer komt energie uit een ATP molecuul vrij?

Slide 18 - Open vraag

Het opladen van de fosfaataccu
2 soorten dissimilatie:
  1.  Aerobe dissimilatie
    - Met zuurstof
    - Veel energie per molecuul brandstof
  2. Anaerobe dissimilatie
    - Zonder zuurstof
    - Weinig energie per molecuul brandstof

Slide 19 - Tekstslide

Vandaag
Terugblik deel 1 van 5.2
En natuurlijk vervolg en afronding 5.2

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Het opladen van de fosfaataccu
2 soorten dissimilatie:
  1.  Aerobe dissimilatie van glucose
    - Met zuurstof
    - Veel energie per molecuul brandstof
  2. Anaerobe dissimilatie van glucose
    - Zonder zuurstof
    - Weinig energie per molecuul brandstof

Slide 22 - Tekstslide

Slide 23 - Tekstslide

Anaerobe dissimilatie
Gebeurt wanneer er onvoldoende zuurstof is
  1. Glucose komt cel binnen 
  2. Glucose wordt gesplitst in 2-pyrodruivenzuur
  3. 2-pyrodruivenzuur wordt omgezet in melkzuur
  4. Het melkzuur hoopt op, spieren raken verzuurd
Melkzuur kan weer in lever worden afgebroken: nahijgen>extra zuurstof

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Aerobe dissimilatie
Gebeurt wanneer er voldoende zuurstof is
1. Glucose komt cel binnen 
2. In het cytoplasma wordt het glucose gesplitst in 2 pyrodruivenzuur, dit levert al 2 ATP op
3. In de mitochondriën wordt het glucose verder 'gedissimileerd' met O2, hierbij komt 36 ATP vrij en CO2 en H2O

Slide 26 - Tekstslide

Dissimilatie: kennen!
Anaerobe (zonder zuurstof) --> melkzuurgisting


Aerobe (met zuurstof)

Slide 27 - Tekstslide

Dus
Hoe wordt ATP aangevuld in je cellen (nadat het verbruikt is)?

1. CP vult ATP aan door P over te dragen aan ADP
2. Vorming van ATP door anaerobe dissimilatie
3. Vorming van ATP door aerobe dissimilatie

Slide 28 - Tekstslide

Doen
Leerdoelen: Je vergelijkt in een reactievergelijking de anaerobe en aerobe dissimilatie van glucose.
Je herkent in welke situaties anaerobe en aerobe dissimilatie plaatsvinden.

Opdracht 26, 27, 29 en 30

(huiswerk wordt: Opdracht 26, 27, 29, 30, 33, 34, 35 en 36)




Klaar? Start met opdrachten 26, 27, 29, 30
timer
5:00

Slide 29 - Tekstslide

H5.2 samenvattend tot nu
Drie energiesystemen
1. ATP-CP systeem (fosfaat-accu) 10-15 seconden
     - Spieren in rust hebben kleine voorraad ATP
    - Spieren bevatten creatinefosfaat (CP) CP+ADP -> C+ATP

Slide 30 - Tekstslide

H5.2 samenvattend tot nu
Drie energiesystemen
2.Anaerobe dissimilatie
(melkzuursysteem) 20-50 sec
     - Afbraak glucose in grondplasma          (glycolyse)
       - Melkzuurgisting
       - Leidt tot verzuring spieren
       - Komt maar 2 ATP per molecuul              glucose vrij

Slide 31 - Tekstslide

H5.2 samenvattend tot nu
Drie energiesystemen
3.Aerobe dissimilatie
     - Afbraak glucose in grondplasma          tot pyrodruivenzuur 2 ATP
       - afbraak pyrodruivenzuur in      mitochondriën, 36 ATP
-dus totaal 38 ATP per molecuul glucose
    

Slide 32 - Tekstslide

Leerdoelen 5.2
5. Je legt uit hoe in het lichaam verschillende vormen van energie in elkaar over kunnen gaan.
6. Je vergelijkt in een reactievergelijking de anaerobe en aerobe dissimilatie van glucose.
7. Je herkent in welke situaties anaerobe en aerobe dissimilatie plaatsvinden.
8. Je vergelijkt de dissimilatie van glucose, eiwitten en vetten.

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Energie uit vetten 
Alleen aeroob (met voldoende zuurstof)

Vetzuren
Vetmolecuul
Glycerol
in grondplasma
Pyrodruivenzuur
Mitochondriën
BINAS 67G1

Slide 35 - Tekstslide

Energie uit vetten 
Verzadigde vetten en onverzadigde vetten BINAS 67G2
Wat is het verschil?
- Structuur
- Effect op lichaam 

Essentiële (omega-3 en 6) en niet-essentiële vetzuren

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Onverzadigde vetten
Verzadigde vetten
- Vloeibaar bij kamertemperatuur
- Plantaardig (Olijfolie)
- Gezonder
- Hard bij kamertemperatuur
- Dierlijk vet (roomboter)
- Ongezonder

Slide 38 - Tekstslide

Energie uit eiwitten
Assimilatieproces: opbouwen van complexe stoffen uit eenvoudige moleculen

Slide 39 - Tekstslide

Energie uit eiwitten
Alleen aeroob (met voldoende zuurstof)

In levercellen
Losse
aminozuren
Ureum (afvalstof)
Pyrodruivenzuur
Mitochondriën

Slide 40 - Tekstslide

Nu en huiswerk
Leerdoel: Je vergelijkt de dissimilatie van glucose, eiwitten en vetten.

Lees blz. 157, bestudeer bron 10
Opdracht 26, 27, 29, 30, 33, 34, 35 en 36
Kijk je opdrachten na

timer
10:00

Slide 41 - Tekstslide

Slide 42 - Video

Slide 43 - Video

Slide 44 - Video