Zelfstandig een stamppot rauwe andijvie bereiden
1 / 13
Lesduur is: 10 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Dit leerdoel wordt aan het begin van de les besproken en aan het einde van de les herhaald.
Wat weet je al over het bereiden van een stamppot rauwe andijvie?
Slide 3 - Woordweb
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Laat de ingrediënten zien en leg uit waarom deze worden gebruikt.
Slide 5 - Tekstslide
Laat zien hoe je aardappelen moet schillen en snijden en hoe je ze moet koken.
Slide 6 - Tekstslide
Laat zien hoe je de rauwe andijvie moet wassen en snijden.
Slide 7 - Tekstslide
Laat zien hoe je de spekjes moet bakken en waarom dit belangrijk is voor de smaak.
Slide 8 - Tekstslide
Laat zien hoe je de aardappelen moet stampen en waarom melk wordt toegevoegd.
Slide 9 - Tekstslide
Leg uit waarom je de andijvie pas op het laatste moment toevoegt en laat zien hoe je dit moet doen.
Slide 10 - Tekstslide
Laat zien hoe je de spekjes moet toevoegen en waarom dit belangrijk is voor de smaak.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Open vraag
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Open vraag
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Open vraag
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
