go pasta 1 les 1

• Horeca
• MBO
• Studiejaar 1

go pasta 1 les 1

Welkom

Wat weet je aan het einde van deze les?

pasta gerechten

pasta soorten

pasta gerecht maken

we gaan afspraken maken met elkaar 

pasta

hoeveel  verschillende pasta gerechten kun je benoemen?

Welke ingrediënten heb je nodig om pasta te maken?

Hoe kun je gekleurde pasta maken?

Welke soort pasta zie
je op de afbeelding?

1. Cannelloni
2. Farfalle
3. Penne
4. Ravioli

De soort pasta bepaalt de sausdikte

1. Waar
2. Niet waar

21. Wat is de naam van
deze pastasoort?

1. Canneloni
2. Gnocchi
3. Mousseline

Vragen?

Afspraken

 

handenwassen

schort

haarnetje ( haar in een staart of knot)

Paar punten

Geen telefoons tijdens de les

werk zorgvuldig met de ingrediënten

help elkaar als dat nodig is

werk netjes en schoon

veiligheid 

Vragen?