Chemie I - scheidingsmethoden thuis

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Chemie I - Scheidingsmethoden

Wat ga je doen?

Je krijgt zo een filmpje te zien over verschillende scheidingsmethoden, tussendoor worden verschillende vragen gesteld.

Jij:

• Maakt een overzicht van de verschillende scheidingsmethoden.
• Maakt tussendoor de gestelde vragen.

01:52

Geef een voorbeeld van een voedingsmiddel (proces) waarbij filtratie wordt toegepast. Denk hierbij aan de lessen die je dit blok krijgt.

02:25

Leg kort uit wat indampen betekent

03:54

Wat is belangrijk qua temperatuur tijdens het destilleren?

05:52

Bedenk een voorbeeld waarbij gebruik gemaakt wordt van extractie/extraheren

07:55

Bedenk een voorbeeld van een proces waarbij gebruik gemaakt wordt van de scheidingsmethode bezinken.

Tip: denk aan de processen bij Groente en fruit.

Centrifugeren

• Zoek uit wat centrifugeren is
• Vul het schema aan met centrifugeren

Je bent klaar!

• Neem je gemaakte schema mee naar de volgende les.