Condensatie en Hydrolyse

Scheikunde Koolstofchemie
Condensatie&Hydrolyse
1 / 21
volgende
Slide 1: Tekstslide
ScheikundeMiddelbare schoolvwoLeerjaar 4

In deze les zitten 21 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Scheikunde Koolstofchemie
Condensatie&Hydrolyse

Slide 1 - Tekstslide

alcoholen
carbonzuren
Sleep de stoffen naar de juiste plaats.
ethaan-1,2-diol
propaan-1-ol
methaanzuur

Slide 2 - Sleepvraag

alcoholen
carbonzuren
Sleep de structuren naar de juiste plaats.
ketonen

Slide 3 - Sleepvraag

Ester
Een ester ontstaat als een alcohol en een zuur met elkaar reageren

Naast een ester ontstaat er ook water

Slide 4 - Tekstslide

Als een alcohol met een zuur reageert...
condensatie
er onstaat een nieuwe stof, waarbij H2O afsplitst! de nieuwe stof is een ester.

Slide 5 - Tekstslide

Als een alcohol met een zuur reageert...
er ontstaat een ester, en er komt H2O vrij, condensatiereactie
methylethanoaat

Slide 6 - Tekstslide

Ester
Een ester is een koolstofverbinding 
met deze karakteristieke groep:

Slide 7 - Tekstslide

Met welk zuur heeft
methanol gereageerd
om deze ester te vormen?
methanol?
meth = ...C en waar stond -ol voor? welke soort stoffen kunnen emt elkaar reageren om een ester te vormen?
A
propanol
B
propaanzuur
C
methaanzuur
D
pentaanzuur

Slide 8 - Quizvraag

Welke ester wordt gevormd uit de reactie tussen ethanol en propaanzuur?
A
B
C
D

Slide 9 - Quizvraag

Reactie tussen methanol en propaanzuur levert:
propaanzuur = 3 x C met een -COOH groep
methanol = 1 x C met een -OH groep
ester

Slide 10 - Tekstslide

Deze ester heet methylpropanoaat
propaanzuur = 3 x C met een -COOH groep
methanol = 1 x C met een -OH groep
Reactie tussen methanol en propaanzuur levert:
-oaat
Esters krijgen het achtervoegsel -oaat en worden genoemd naar het alkaanzuur waarvan ze zijn afgeleid

Slide 11 - Tekstslide

Wat is de naam
van deze ester?
A
butylethanoaat
B
ethylbutanoaat
C
methylbutanoaat
D
ethylpropanoaat

Slide 12 - Quizvraag

Hoe herken je de stoffen waaruit een ester is ontstaan?
methanol
propaanzuur
  1. herken de ester
  2. "knip" de ester
  3. ene kant was zuur (met c=o)
  4. andere kant was alcohol
  5. vul aan met -H en -OH

Slide 13 - Tekstslide

sleep de juiste twee stoffen bij elkaar die de gegeven ester kunnen vormen.
methaanzuur
butaanzuur
ethaanzuur
butaan-1-ol
ethanol
methanol

Slide 14 - Sleepvraag

Ethers
kenmerkende groep is : C-O-C
naamgeving: alkoxyalkaan:




methoxyethaan (langste keten krijgt stamnaam)
methoxy
ethaan

Slide 15 - Tekstslide

Reactie van twee alcoholen:
Vorming van ethers en water:

2CH3CH2OH
+H2O

Slide 16 - Tekstslide

Hydrolyse: reactie waarbij een ester wordt afgebroken door toevoeging van H2O
 
+ H2  


                                           +   
methanol
propaanzuur

Slide 17 - Tekstslide

hydrolyse: reactie waarbij een ester wordt afgebroken door toevoeging van H2O
 
+ H2  


                                           +   
methanol
propaanzuur

Slide 18 - Tekstslide

"geef de namen": welke
stoffen ontstaan na
hydrolyse van:
tip
  1. herken de ester
  2. "knip" de ester
  3. ene kant was zuur
  4. andere kant was alcohol
  5. vul aan met -H en -OH

Slide 19 - Open vraag

Na hydrolyse van deze ester ontstaan:
propaan-2-ol en butaanzuur

Slide 20 - Tekstslide

Succes met de opgaven!

Slide 21 - Tekstslide