7.3 Bouwen en beschermen

• biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Thema 7: Eten 

Benodigheden

- Boeken / iPad 

- Schrift

- Pen, potlood, etc

- Rekenmachine

Cijfer

- NEE

Lessonup

- Ja

Tassen in

de tassenkast

Telefoons in de telefoontas

2 hv

today''s program 

terugblik vorige les: mondelinge overhoring & lastige

vragen

leerdoelen: 

• Je leert welke voedingsstoffen je nodig hebt om te groeien 
• je leert waarvoor vitaminen en mineralen zijn.
• je leert welke eetstoornissen er zijn en wat de gevolgen zijn van eetstoornissen

hoe bereken je BMI?

1. Lengte /gewichtˆ2
2. gewicht / lengteˆ2
3. lengteˆ2/gewicht
4. gewichtˆ2/lengte

Sjoerd is 1,72 m lang en 52 kg zwaar. Wat is zijn BMI?

1. 17,8
2. 1,57
3. 0,06

In welke van de twee zitten de meeste energierijke stoffen?

1. bruin brood
2. roomboter

welke bouwstoffen zijn er?

• water: uit wat je drinkt en wat je eet
• eiwitten: vlees, vis, noten, zuivel, peulvruchten
• mineralen: gevarieerd eten 
• vetten: olie, boter, margarine, kaas, vlees, noten en zaden 

waarvoor heb je bouwstoffen nodig?

• GROEIEN
• VERVANGEN VAN AFGESTORVEN CELLEN
• VERVANGEN VAN BESCHADIGDE CELLEN
• COMPENSEREN VAN WATERVERLIES 

today''s program 

terugblik vorige les: mondelinge overhoring & lastige

vragen

leerdoelen: 

• Je leert welke voedingsstoffen je nodig hebt om te groeien 
• je leert waarvoor vitaminen en mineralen zijn.
• je leert welke eetstoornissen er zijn en wat de gevolgen zijn van eetstoornissen

welke beschermende stoffen? 

• vitaminen
• mineralen 

--> groenten en fruit!

--> ADH: Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

--> gebreksziekten

wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist?

wat is een flexitariër?

huiswerk

maak een sleutelwoordensamenvatting van 7.3

maak opdr. 3 t/m 17 en 21 t/m 23