Les 1 Aziatische keukens

• Bijzondere keuken
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Les 1 Aziatische keukens

Lesdoel: Waar ligt Azië.

Landen in Azië

Afghanistan. Armenië Azerbeidzjan. Bahrein. Bangladesh. Bhutan. Brunei. Cambodja. China. ...

Indonesië Irak. Iran. Israël. Japan. Jemen. Jordanië Kazachstan. Koeweit. ...

Malediven. Maleisië Mongolië Myanmar. Nepal. Noord-Korea. Oekraïne. Oezbekistan. Oman. ...

Saoedi-Arabië Singapore. Sri Lanka. Tadzjikistan. Taiwan. Thailand. Tibet. Turkije.

Landen in Azië

Malediven. Maleisië Mongolië Myanmar. Nepal. Noord-Korea. Oekraïne. Oezbekistan. Oman. ...

Saoedi-Arabië Singapore. Sri Lanka. Tadzjikistan. Taiwan. Thailand. Tibet. Turkije.

Wat is de belangrijkste cultuur in Azië?

Wat is de belangrijkste cultuur in Azië?Azië herbergt een aantal sterke culturen. De sterkste daarvan zijn de Oost-Aziatische cultuur, de Indiase cultuur en de moslimcultuur .

Hoe noem je de eetcultuur in Azië ?

Oriëntaals is eten uit de Aziatische keuken, de cuisine van het oosten. Ben jij fan van Thais, Vietnamees, Indiaas, Indonesisch of Chinees? There you go, jij bent een oriental foodlover! In ons assortiment vind je geurige currypasta's uit Thailand, Indiase naan en Indonesische boemboe.

Trends in de horeca.

Inrichting

Manier van werken

Chefs-choices

Proeverijen of amuse menu's

Trends in de horeca

Mixen van verschillende kookstijlen.

Bijzondere manieren van presenteren en serveren

Speciale bereidingstechnieken

Social media

Gezonde levensstijl

Maken

Taak 1 Opdracht 2 blz 66

Taak 1 Opdracht 3 blz 66

Taak 1 Opdracht 4 blz 66

Taak 1 Opdracht 5 blz 67

Taak 1 Opdracht 6 en 7 Blz 68