Quiz - La cuisine belge

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Quiz - La cuisine belge

La Belgique compte deux gaufres célèbres. L'une est douce et recouverte de grains de sucre, l'autre est rectangulaire et croquante. Comment s'appellent ces deux gaufres ?

A

Gaufre de Liège & Gaufre de Bruxelles

B

Gaufre de Liège & Gaufre de Namur

C

Gaufre de Gand & Gaufre d'Anvers

Quel est le nom français de ce que nous appelons en Belgique ‘suikerspin’ ?

A

Tarte Tatin

B

Pomme d'amour

C

Barbe à papa

D

Crème brûlée

Les frites belges sont traditionnellement cuites deux fois. Quel type d'huile est souvent utilisé pour obtenir un goût authentique ?

A

Huile de tournesol

B

Huile de colza

C

Huile d'olive

D

Huile d'arachide (huile de cacahuète)

Le spéculoos, c’est…

A

un biscuit

B

un fromage

C

un chocolat

Quel chocolat est typiquement belge ?

A

Le brownie

B

Les pralines

C

La tablette suisse

Le stoofvlees, c’est…

A

du bœuf cuit dans la bière

B

du poulet au citron 

C

du porc grillé

Les crevettes , on les mange souvent…

A

dans un hamburger

B

avec du pain

C

dans une croquette

D

Answer D

La chocolaterie belge est connue pour…

A

le chocolat blanc

B

produire beaucoup mais de mauvaise qualité

C

la qualité et l’artisanat

D

Answer D