Thema 2 les 6+7: Voeding en vertering bij zoogdieren

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Voeding en vertering

Noem 6 groepen voedingsstoffen.

Wat is het verschil tussen chemische vertering en mechanische vertering?

Welke vertering vindt plaats? Sleep naar de juiste plek.

Speeksel

koolhydraten

eiwitten

koolhydraten

eiwitten vetten

koolhydraten

eiwitten + vetten

Op plaats P trekken de......................... zich samen.

De darm wordt daardoor...........................

Op plaats Q trekken de ........................... zich samen.

De voedselbrok gaat daardoor...............................

In de afbeelding zie je een voedselbrok in de darm. Hoe werkt de darmperistaltiek?

Sleep de juiste antwoorden naar de zinnen.

Nauwer

Kringspieren

Van Q naar P

Van P naar Q

Lengtespieren

Wijder

37 Joram weegt 50 kg en is 1.81 lang.
Bereken de BMI van Joram. Laat ook je berekening zien.

Welke manieren zijn er om voedsel te conserveren? Noem minimaal 4.

Zie afbeelding. Welk zoogdier heeft een langer darmkanaal; de wolf of de mens. Leg je antwoord uit!

Les 6: voeding en vertering bij zoogdieren

Lesdoelen 6

6: Je kan bij zoogdieren het verband aangeven tussen 

-hun voedselkeuze,

-de lengte van het verteringsstelsel 

- de kenmerken van het gebit

Lesdoelen 6+7

6: Je kan bij zoogdieren het verband aangeven tussen 

-hun voedselkeuze,

-de lengte van het verteringsstelsel 

- de kenmerken van het gebit

7:  Je kunt uitleggen waarom minder vlees eten beter is voor je gezondheid en voor het milieu

Dier eet voornamelijk:

Planten – herbivoren:  Herba = kruid/plant

Vlees- carnivoren:  Carne = vlees

Beiden/alles - omnivoren:  Omni = alles

maag-darmkanaal van een herbivoor

Herbivoren

• Hebben een langer verteringsstelsel (Bv: paard 40 meter!)
• Plantaardig materiaal lastiger af te breken vanwege cellulose vezels in celwand van de

      plantencel

• Plooikiezen om voedsel fijn te malen

      en hebben meestal geen hoektanden

Carnivoren

• Kort verteringsstelsel, platte buik 
• Grote en scherpe hoektanden
• Knipkiezen om stukken vlees af te

        kunnen scheuren

• Kiezen glijden langs elkaar als bij
  

       een schaar

Gebit hond- carnivoor

Omnivoren

• Middellang verteringsstelsel
• Knobbelkiezen om voedsel fijn te malen
• Hoektanden; bij sommige dieren groot om prooi te doden

       Bij sommige dieren even groot als de snijtanden 

• Mensen koken en eten 

       veel met bestek

Les 7- Nadenken over eten

Voedingsstoffen

• Eiwitten zijn bouwstoffen, nodig voor de opbouw van spieren
• Eiwitten in vlees, zuivel en eieren

en

• Peulvruchten, noten, bonen en vleesvervangers
• In vlees zit ook ijzer en B-vitaminen
• Te veel rood en bewerkt vlees is erg ongezond

Plantaardig eten

Verschillende redenen om (meer) plantaardig te eten:

• Milieu
• Geloofsovertuiging
• Dierenwelzijn 
• Smaak
• Gezondheid
• Andere?...

Huiswerk basisstof 6

A, B en C:

*Opdracht 1-5

*Lezen basisstof 5