Les 1 - Non-alc. drank-water en gesprekstechnieken
1 / 29
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Tekstslide
Wat weet jij van water?
Slide 7 - Woordweb
Wat voor water heb jij wel eens besteld of gedronken in de horeca?
Slide 8 - Open vraag
Slide 9 - Tekstslide
Wat voor soort water is er te
zien op de afbeelding?
zien op de afbeelding?
A
Kraanwater
B
Bruis water
C
Plat of stil water
Slide 10 - Quizvraag
Wat voor soort water is er te
zien op de afbeelding?
zien op de afbeelding?
A
Kraanwater
B
Bruis water
C
Plat of stil water
Slide 11 - Quizvraag
Wat voor soort water is er te
zien op de afbeelding?
zien op de afbeelding?
A
Kraanwater
B
Bruis water
C
Plat of stil water
Slide 12 - Quizvraag
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Wat voor soort water is Spa?
A
Bronwater
B
Mineraalwater
C
Kraanwater
Slide 15 - Quizvraag
Wat voor soort water komt er uit een water systeem?
A
Bronwater
B
Mineraalwater
C
Kraanwater
Slide 16 - Quizvraag
Wat voor soort water is Sourcy?
A
Bronwater
B
Mineraalwater
C
Kraanwater
Slide 17 - Quizvraag
Slide 18 - Tekstslide
Serveer je water met of zonder ijsklontjes?
A
Uiteraard! Net als bij frisdrank.
B
Alleen als de gast dit vraagt.
C
Zeker niet.
D
Het liefst met ijskontjes en een schijfje citroen.
Slide 19 - Quizvraag
Slide 20 - Tekstslide
Cross selling is.......
A
Geen idee.
B
De gast een kleine hoeveelheid verkopen van een product.
C
Bij een gerecht of drankje nog iets 'verkopen'.
D
De gast een grotere hoeveelheid verkopen van een product.
Slide 21 - Quizvraag
Up seling is............
A
Geen idee.
B
De gast een kleine hoeveelheid verkopen van een product.
C
Bij een gerecht of drankje nog iets 'verkopen'.
D
De gast een grotere hoeveelheid verkopen van een product.
Slide 22 - Quizvraag
Slide 23 - Tekstslide
Via welke kant van de gast serveren we dranken uit?
A
Rechts
B
Geen idee?
C
Links
Slide 24 - Quizvraag
Wat is je serverende hand?
A
Links
B
Rechts
C
Geen idee?
Slide 25 - Quizvraag
Wat is je dragende hand?
A
Links
B
Rechts
C
Geen idee?
Slide 26 - Quizvraag
Wat is de juiste volgorde van uitserveren?
A
Geen idee.
B
Heren voor dames.
C
Dames voor heren.
