Les 1 - Non alcoholische dranken: water en gesprekstechnieken

1 / 25
volgende
Slide 1: Tekstslide
HorecaMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 25 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Wat weet jij van water?

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Tekstslide

Drink jij wel eens water?
Zo ja welke soort?

Slide 7 - Woordweb

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Tekstslide

Wat voor soort water is er
te zien op de afbeelding?
A
Plat
B
Kraan
C
Bruis
D
Stil

Slide 12 - Quizvraag

Wat voor soort water is er
te zien op de afbeelding?
A
Plat
B
Bruis
C
Kraan
D
Still

Slide 13 - Quizvraag

Wat voor soort water is
er te zien op de afbeelding?
A
Kraan
B
Plat
C
Bruis
D
Still

Slide 14 - Quizvraag

Wat voor soort water is
er te zien op de afbeelding?
A
Kraan
B
Bruis
C
Plat
D
Still

Slide 15 - Quizvraag

Slide 16 - Tekstslide

Serveer je water met of zonder ijsklontjes?
A
Uiteraard met ijsklontjes, net als bij frisdrank.
B
Alleen als de gast dit vraagt.
C
Zeker niet!
D
Het liefst met ijsklontjes en een schijfje citroen.

Slide 17 - Quizvraag

Slide 18 - Tekstslide

Cross selling is.......
A
Geen idee.
B
De gast een kleine hoeveelheid verkopen van een product.
C
Bij een gerecht of drankje nog iets 'verkopen'
D
De gast een grotere eenheid verkopen van een product.

Slide 19 - Quizvraag

Up selling is.......
A
Geen idee.
B
De gast een kleine hoeveelheid verkopen van een product.
C
Bij een gerecht of drankje nog iets 'verkopen'
D
De gast een grotere eenheid verkopen van een product.

Slide 20 - Quizvraag

Slide 21 - Tekstslide

Via welke kant van de gast serveren we dranken uit?
A
Rechts
B
Geen idee
C
Rechts en links
D
Links

Slide 22 - Quizvraag

Wat is je dragende hand?
A
Rechts
B
Geen idee
C
Rechts en links
D
Links

Slide 23 - Quizvraag

Wat is je serverende hand?
A
Rechts
B
Geen idee
C
Rechts en links
D
Links

Slide 24 - Quizvraag

Slide 25 - Tekstslide