Bezoek aan hoevewinkel
Bezoek aan hoevewinkel
Onderdelen in deze les
Bezoek aan hoevewinkel
Wat is een hoevewinkel?
Doel van deze les
Aan het einde van deze les kun je:
uitleggen wat een hoevewinkel is;
het belang van lokaal kopen benoemen;
je eigen mening vormen over landbouwproducten uit de korte keten.
Wat is een hoevewinkel?
Een hoevewinkel is een winkel op of bij een boerderij waar boeren hun eigen producten rechtstreeks aan klanten verkopen.
Wat is korte keten?
De korte keten betekent dat producten rechtstreeks van de boer naar de consument gaan, met zo weinig mogelijk tussenschakels.
Welke producten worden er vaak rechtstreeks op de boerderij verkocht?
Waarom lokaal kopen?
minder transport;
rechtstreeks kopen;
seizoensproducten:
minder CO₂;
eerlijk inkomen voor de boer.
Tijdens het bezoek
Wij bezoeken hoevezuivel t'Schuur
hoevezuiveltschuur.com
Verken de hoevewinkel
• Naam hoevewinkel: … • 5 producten die je ziet: 1. … 2. … 3. … 4. … 5. …
Interview een boer/medewerker
Noteer 3 vragen: 1. … 2. … 3. … En vul de antwoorden in de kaders in.
Vergelijk prijzen
Tabel vergelijken
Welke producten zijn goedkoper of duurder bij de boer?
Product | Hoevewinkel | Supermarkt | Verschil -----------------------------
Jouw observaties
Van boer tot bord
Teken de stappen van het product: bv. koe → melk → winkel → bord
Wat zie je op de boerderij?
Vink aan wat je zag: ☐ Dieren ☐ Machines ☐ Akker ☐ Opslag ☐ Verwerking Extra: Wat viel je op?
Reflectie
1. Wat heb je geleerd over lokale producten? 2. Wat vond je het leukst tijdens het bezoek? 3. Is er iets wat je anders zou willen doen?
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
