Profiel HBR

Wat betekent Horeca
1 / 11
volgende
Slide 1: Open vraag
OLTMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 2

In deze les zitten 11 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

Wat betekent Horeca

Slide 1 - Open vraag


Onder deze branche vallen: 
restaurants, cafetaria's, snackbars en cateringbedrijven. 
Hotels, pensions en conferentieoorden. 
Café's, discotheken, bioscopen en theaters.

Slide 2 - Tekstslide

Wat zijn beroepen die je in de horeca kunt doen?

Slide 3 - Open vraag

Wat betekent recreatie?

Slide 4 - Open vraag

Recreatie

Alle activiteiten die iemand voor zijn plezier onderneemt. Bijvoorbeeld: een dagje naar het strand of pretpark, wandelen, sporten, bezoek aan museum, theater of café, een rondvaart, de wekelijkse zangavond, uit eten gaan, winkelen voor het plezier.

Slide 5 - Tekstslide

Wat zijn beroepen die je in de recreatie kunt doen?

Slide 6 - Open vraag

Wat moet je allemaal kunnen om in de Horeca te werken?

Slide 7 - Open vraag

Kwaliteiten
Door horecawerk leer je proactief te zijn, je bent verantwoordelijk voor je eigen gedrag.
Je leert omgaan met stress.
Door horecawerk leer je oplossingsgericht werken. 
Je leert omgaan met feedback. 
Helder communiceren is heel belangrijk in de horeca.

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Video

Veiligheid
Niet lopen met een mes
Werk hygiënisch; schone handen, schone werkplek, schoon materiaal.

Slide 10 - Tekstslide

Voordat we gaan koken/ bakken
Handen wassen!
Lang haar in een staart.

Slide 11 - Tekstslide