voedingsstoffen

1 / 29
volgende
Slide 1: Video
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 6 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Video

Slide 2 - Video

Uit hoeveel % water bestaat het menselijk lichaam?
A
50%
B
60%
C
70%
D
80%

Slide 3 - Quizvraag

Hoe lang kan je zonder water?
A
1 tot 2 dagen
B
3 tot 5 dagen
C
5 tot 7 dagen
D
7 tot 9 dagen

Slide 4 - Quizvraag

Uitwisseling van stoffen
Het lichaam in
Het lichaam uit
Zuurstof
Koolstofdioxide
Water
Urine/plas

Eten/voeding
Poep

Slide 5 - Sleepvraag

Voedingstoffen

Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Het zijn bruikbare delen van een voedingsmiddel die belangrijk zijn voor het lichaam.

Voedingsstoffen zijn:

  • Bouwstoffen
  • Brandstoffen
  • Reservestoffen
  • Beschermende stoffen
Belangrijke bouwstof voor het lichaam.
Nodig voor de groei (kinderen / pubers).
Kunnen ook als brandstof gebruikt worden.
Worden NIET als reservestof opgeslagen
Belangrijkste functie: Levert brandstof. Is ook bouwstof en reservestof.
Bijvoorbeeld: Zetmeel en suikers (glucose = brandstof).
In bijv. aardappelen en spaghetti

Belangrijkste functie: Levert brandstof. Is ook bouwstof.
Teveel wordt opgeslagen in je lichaam, bijv. onder je huid (dikkere onderhuise vetlaag). Het kan ook worden opgeslagen rond je organen.

Mineralen zijn zouten. Belangrijk als bouwstof. Ze zijn ook een beschermende stof. Bijv.: ijzer, kalk (voor de opbouw van je botten) en zout (Teveel zout is ongezond - het zit in heel veel voedingsmiddelen).

Vitaminen: Belangrijk als bouwstof en beschermende stof.
Te weinig?==> Ziek!  Maar van teveel kun je ook ziek worden. 
Voorbeelden van vitaminen: A (zien), C, D en K (om bijv. kalk uit je voeding op te nemen. M.b.v. zonlicht kan het lichaam Vit D maken.
Water is een belangrijke bouwstof. Het lichaam bestaat voor ong. 60 % uit water. Het vervoert stoffen in je lichaam. Die stoffen worden opgelost in water. Je bloed bestaat vooral uit water. Er zit ook water in fruit en sommige groenten (bijv. komkommer, kool, spinazie)
Vertel wat je weet en controleer

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

koolhydraten zijn:
A
brandstoffen
B
bouwstoffen

Slide 8 - Quizvraag

Voedingsmiddelen
waar koolhydraten
in zitten

Slide 9 - Woordweb

Wat klopt NIET over koolhydraten
A
Alle koolhydraten zijn suikers
B
Koolhydraten kunnen als bouwstof worden gebruikt
C
Door koolhydraten kun je dik worden
D
Koolhydraten kunnen als brandstof worden gebruikt

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Video

Eiwitten zijn:
A
Brandstoffen
B
Bouwstoffen
C
Brandstoffen en bouwstoffen
D
aminozuren

Slide 12 - Quizvraag

Welke voedingstoffen zijn belangrijk voor een gezonde lichaam?
A
Koolhydraten & Eiwitten
B
Eiwitten & Vetten
C
Koolhydraten & Eiwitten & Vetten
D
Alleen Eiwitten

Slide 13 - Quizvraag

Slide 14 - Video

Welke vetten zijn ongezond?
A
Verzadigde vetten
B
Onverzadigde vetten

Slide 15 - Quizvraag

Gezond of niet?
A
Ja, want plantaardige vetten
B
Ja, want de juiste dierlijke vetten (omega)
C
nee, want plantaardige vetten
D
nee, want de verkeerde dierlijke onverzadigde vetten

Slide 16 - Quizvraag

Uit hoeveel procent vet bestaat boter
A
42 %
B
64%
C
82%

Slide 17 - Quizvraag

Hoeveel minuten moet je minimaal fietsen om een hoeveelheid vet te gaan verbranden?
A
139 minuten
B
25 minuten
C
51 minuten

Slide 18 - Quizvraag

Slide 19 - Video


Hoeveel milliliter sinaasappelsap moet je drinken om de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine C binnen te krijgen?
A
60
B
172
C
603
D
580

Slide 20 - Quizvraag

Weten jullie het nog? welke vitamine komt veel voor in... Sleep de vitamine naar het juiste voedingsmidel
Vitamine A
Vitamine B
Vitamine C
Vitamine D

Slide 21 - Sleepvraag

Welke vitamine zorgt dat we minder snel verkouden of grieperig worden?
A
vitamine A
B
vitamine B
C
vitamine C
D
vitamine D

Slide 22 - Quizvraag

Sarah eet elke dag een kiwi omdat deze veel vitamine C bevat
A
Vitamine C is het voedingsmiddel
B
Kiwi is de voedingsstof
C
Vitamine C is de voedingsstof

Slide 23 - Quizvraag

mineralen en spoorelementen
  • wat zijn mineralen en spoorelementen
  • ijzer
  • kalium
  • calcium
  • fosfor

Slide 24 - Tekstslide

Zeezout bevat extra mineralen.
A
goed
B
fout

Slide 25 - Quizvraag

Mineralen zijn
A
brandstof
B
beschermende stof
C
bouwstof

Slide 26 - Quizvraag

Welke mineralen zijn er?

Slide 27 - Woordweb

Koolhydraten
Mineralen
Vetten
Eiwitten
Water
Vitaminen

Slide 28 - Sleepvraag

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 29 - Sleepvraag