Klas 2 - voeding en vertering - bs 1

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 2

Voeding en vertering

0

Voedingsmiddelen 

Voedingsmiddelen zijn alle producten die je eet of drinkt.

• Plantaardige producten

• Dierlijke producten

afkomstig van (delen van) planten.

Bijvoorbeeld: groente en fruit

afkomstig van (delen van) dieren of producten van dieren.

Bijvoorbeeld: vlees, melk, eieren en vis

Voedingsstoffen en voedingsmiddelen

Voedingsstoffen zijn hele kleine stukjes uit ons voedsel wat ons lichaam voor verschillende doeleinden gebruikt.

Ze zitten in voedingsmiddelen, die je hier rechts ziet.

Wat zijn ook al weer voedingsvezels ?

Voedingsstoffen

6 voedingsstoffen

1. Eiwitten
   
2. Koolhydraten
   
3. Vetten
   
4. Water
   
5. Mineralen
   
6. Vitaminen
   

Welke voedingsstoffen zijn brandstoffen?

1. alle voedingsstoffen
2. koolhydraten
3. vetten
4. eiwitten

Geef aan welke voedingsstoffen de bij iemand nodig zijn

Voedings middel

Eiwitten

Suikers & zetmeel

Vitamines

groepen voedingsstoffen

voedingsstoffen

energierijke stoffen

bouwstoffen

beschermende stoffen

koolhydraten

vetten

eiwitten, vetten

mineralen, water

vitaminen

mineralen

 Sleep de voedingsstoffen naar de juiste groepen 

brandstoffen

bouwstoffen

beschermende stoffen

reserve-

stoffen

koolhydraten

vetten

vitamines

mineralen

water

eiwitten

Waar zorgen de voedingsstoffen voor in je lijf?

Brandstoffen

Bouwstoffen

Beschermstoffen

Energie

Groeien

Beschermen tegen ziektes

Druiven zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Wat is geen voedingsstof?

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Koolhydraten
4. Vlees

Voedingsmiddelen zijn de producten die je kan eten en drinken.

1. waar
2. niet waar

In de afbeelding is een voedingsmiddel weergegeven

1. juist
2. onjuist

Volkorenbrood
In dit product komt veel voedingsvezel voor.

1. juist
2. onjuist

Is kaas plantaardig of dierlijk?

1. plantaardig voedingsmiddel
2. dierlijk voedingsmiddel

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

1. juist
2. onjuist

Wat is een goede eigenschap van voedingsvezels?

1. Ze helpen infectieziekten tegengaan.
2. Ze voorkomen verstopping.
3. Ze helpen bij de bloedstolling.
4. Ze verbeteren de nierwerking.