De Wereld van Seizoensgroenten: Duurzaam en Voordelig

• newEditor

De Wereld van Seizoensgroenten: Duurzaam en Voordelig

Learning objective

Leerdoel

Aan het eind van de les kun je de seizoensgroenten benoemen, hun voordelen voor duurzaamheid uitleggen en hun invloed op de kosten begrijpen.

Wat weet je al over seizoensgroenten?

Wat zijn seizoensgroenten?

Seizoensgroenten zijn groenten die op dat moment van nature rijp zijn in de regio. Ze vereisen minder hulpbronnen om te groeien.

Lente Groenten

Populaire lente groenten zijn asperges, radijs en spinazie. Ze zijn vers en smakelijk.

Zomer Groenten

Tomaten, courgettes en komkommers zijn typische zomer groenten. Ze zijn sappig en vol smaak.

Herfst Groenten

Pompoenen, kool en bieten zijn rijk aan voedingsstoffen en ideaal voor herfstmaaltijden.

Winter Groenten

Wintergroenten zoals boerenkool en spruitjes zijn voedzaam en goed bestand tegen kou.

Duurzaamheid en Seizoensgroenten

Seizoensgroenten verminderen de ecologische voetafdruk door minder transport en energieverbruik.

Kostenvoordelen

Seizoensgroenten zijn vaak goedkoper door aanbod en minder transportkosten.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.