Oefencasuistiek: voeding, vocht en slikproblemen

• newEditor
• Zorg
• Secundair onderwijs
• Algemeen secundair onderwijs
• Leerjaar 5

Zorgkundige handelingen: Slikproblemen LPD 3, 34, 35

Wat kan en ken jij op het einde van deze les?

1.      De leerling kan het verschil tussen verslikken en verstikken in eigen woorden beschrijven

2.      De leerling kan het verschil tussen verslikken en verstikken bij een zorgvrager herkennen.

3.      De leerling kan de term “ slikprobleem” in eigen woorden verklaren.

4.      De leerling kan minstens drie signalen die wijzen op een slikprobleem uit een casus halen.

5.      De leerling observeert signalen bij een zorgvrager, die kunnen wijzen op een slikprobleem.

Hoe kunnen we onze doelen bereiken?

1. We bekijken samen een video.

2. We denken na over wat we gezien hebben.

3. We leren enkele nieuwe begrippen.

4. We overlopen samen de antwoorden juist of fout.

5. We oefenen deze begrippen en spelen een rollenspel.

6. We herhalen deze begrippen door ze op te zoeken in een casus.

Hoe komt het dat deze vrouw op de grond is gevallen?

Juist of fout: verstikken = verslikken?

Was deze dame aan het stikken of heeft ze zich verslikt?

Wat is het verschil tussen verstikken en verslikken?

Definitie

Verstikken: Voeding blijft vast zitten in de luchtpijp waardoor het slachtoffer niet kan hoesten, niet meer kan praten noch ademen.

Verslikken: Voeding belemmert een deel van de luchtpijp, het slachtoffer kan nog praten en ademen maar moet plots hard hoesten tijdens eten of drinken.

Wat is een slikprobleem?

Definitie

Slikprobleem

Je hebt een slikprobleem als je moeite hebt met kauwen en/of slikken.

Rollenspel

Geef je buurman of vrouw wat lekkers te eten.

Speler 1: Speel 2 signalen na tijdens het toedienen van voeding.

Speler 2: Observeer 2 signalen die kunnen wijzen op een slikprobleem.

Alle mogelijke signalen worden geprojecteerd.

Signalen die wijzen op een slikprobleem

·         Traag eten,

·         Hoesten of schorheid,

·         Voedsel in de mond houden,

·         Weigeren te drinken en/ of eten

·         Voedselresten in de mond na de maaltijd

Welke signalen heb je opgemerkt en werden ze herkend?

Casus: Mevrouw De Smet

Mevrouw De Smet (84 jaar) woont in een woonzorgcentrum.
Ze heeft recent een hersenblmoeding gehad en is nu halfzijdig verlamt. De logopedist stelde vast dat ze slikproblemen heeft. Haar voeding werd aangepast naar gemalen voeding en ingedikte dranken.
Tijdens de middagmaaltijd merk je dat ze traag eet, soms hoest tijdens het slikken en af en toe voedsel in de mond houdt zonder door te slikken.
Ook weigert ze te drinken en zegt: “Ik heb geen dorst, dat dikke water smaakt niet lekker.” De kleindochter komt naar je toe en zegt dat ze haar oma graag zou helpen met eten en drinken zodat ze wat aansterkt. Ze vraagt jou om advies.

Welke actie rond het observeren van slikproblemen ga jij meenemen naar de stage of op zorgplekleren?