Ontdek de Eetbare Delen van Planten

• newEditor
• Biologie
• Middelbare school
• mavo, havo
• Leerjaar 1,2

Ontdek de Eetbare Delen van Planten

Leerdoel

Aan het einde van de les heb je:

• Meer kennis over je voeding

• Verschillende eetbare delen van planten geïdentificeerd en ingedeeld in groepen.

Wat weet je al over eetbare delen van planten?

Welke eetbare delen kun je noemen?

• Bladeren

• Stengels

• Vruchten

• Zaden

• Wortels

• Bloemen / bloemknoppen

Eetbare delen

Stengels worden vaak gegeten en bevatten veel vezels.

Bladeren

Bladeren zijn populaire keuzes voor salades. Ze bevatten veel vitaminen en mineralen.

Vruchten

Vruchten zijn zoete of sappige delen van planten. Je eet deze om vezels en vitaminen binnen te krijgen.

Zaden

Zaden worden vaak als snack gegeten en bevatten vetten en eiwitten.

Bloemen

Bloemen zijn eetbaar en worden vaak gekookt. Ze zijn rijk aan antioxidanten, die je cellen beschermen.

Opdracht: Schema invullen

1. Loop langs de tafels waar foto's liggen van eetbare delen van planten.

2. Vul het schema in.

3. Noteer de naam van de groente en zet een kruisje bij het juiste deel (minimaal 3 kruisjes bij elk deel).

4. Als je klaar bent ga je weer op de plek zitten.

Schrijf 2 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.