‹Terug naar zoeken

Alcoholvrije dranken (soorten)

1 / 17

Slide 1: Tekstslide

HorecaMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 17 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Warme dranken

- Koffie

- Thee

- Warme chocolademelk

Slide 2 - Tekstslide

Koffie

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Koffieplanten groeien graag bij warme temperaturen, waar er een hoge luchtvochtigheid hangt en waar een rijke grond en soms hoogte is. Het grootste deel van de landen in de koffiegordel hebben een regenseizoen, wat de koffieplanten fijn vinden.

Arabica koffie groeit goed op bergachtige gebieden met de juiste balans aan zon, wolken en temperaturen. In de landen als Ethiopië of Colombia worden koffieplanten op grote hoogte verbouwd, soms wel meer dan 1800 meter.
Robusta koffie groeit makkelijker op lagere hoogten en kan beter zon en droogte verdragen.

Kan koffie ook buiten de koffiegondel groeien?

Lastig: dit heeft vooral te maken met het klimaat en de temperaturen.

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Thee

Slide 8 - Tekstslide

Thee

- Gemaakt van blaadjes van theestruiken

- Tropisch of subtropisch klimaat

Slide 9 - Tekstslide

Soorten thee

Slide 10 - Woordweb

Koude dranken

Slide 11 - Woordweb

Koude dranken

- Frisdranken

- Vruchtdranken

- Water

Slide 12 - Tekstslide

Wat zit er allemaal in frisdrank?

Slide 13 - Open vraag

Wat zit er allemaal in frisdrank?

Slide 14 - Tekstslide

Frisdrank

Water

Suikers / zoetstoffen

Aroma

Vruchtensap

E-nummers

Slide 15 - Tekstslide

Zuiveldranken

Slide 16 - Woordweb

Zuiveldranken

Rauwe melk opgehaald bij boeren

Pasteuriseren > Verhit tot 72 'C

Lang houdbare melk > Verhit tot 120 'C

Slide 17 - Tekstslide

Drankenkennis

September 2023 - Les met 45 slides

Foodservice professionalMBOStudiejaar 1,2

H3 Achter de bar: dranken

March 2023 - Les met 10 slides

HBRMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

Gastheerschap: koffie

October 2022 - Les met 14 slides

HBRMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

Les 2 - Koffie & Thee

November 2023 - Les met 37 slides

HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1

Ontvangst, Les 3 H2.3 Het serveren van huishoudelijke dranken + H3.1 Omgaan met barapparatuur

June 2018 - Les met 31 slides

Horeca, Bakkerij en RecreatieMBOStudiejaar 1

SVO Bol niv 3 Warenkennis dranken/ijs

May 2024 - Les met 25 slides

WarenkennisMBOStudiejaar 2

Ontvangst, Les 2 H2.2 Alcoholvrije dranken

June 2018 - Les met 13 slides

Horeca, Bakkerij en RecreatieMBOStudiejaar 1

Les 2 - Koffie

June 2024 - Les met 22 slides

HorecaPraktijkonderwijsLeerjaar 1