14.2 voedsel produceren

14.2 Duurzame challenge - Vlees
Challenge Eigen gedrag (wekelijks):
Deze week een challenge waardoor je weer een steentje bijdraagt aan het behoud van de aarde. 
 Opdracht §14.2 : vleesconsumptie verminderen. Bespreek thuis wat jullie de komende week gaan eten. Kijk of je de hoeveelheid vlees kunt verminderen door een dag geen vlees te eten of een vleesvervanger te gebruiken.
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 1,2

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 2 videos.

Onderdelen in deze les

14.2 Duurzame challenge - Vlees
Challenge Eigen gedrag (wekelijks):
Deze week een challenge waardoor je weer een steentje bijdraagt aan het behoud van de aarde. 
 Opdracht §14.2 : vleesconsumptie verminderen. Bespreek thuis wat jullie de komende week gaan eten. Kijk of je de hoeveelheid vlees kunt verminderen door een dag geen vlees te eten of een vleesvervanger te gebruiken.

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
*Je leert waardoor boeren veel voedsel kunnen produceren
*Je weet wat voor soort agrarische bedrijven er zijn.
*Je kunt uitleggen waarom een gemengd bedrijf duurzaam is.
*Je weet welke regels er voor boeren zijn en waarom
*Je weet wat selectieve biologisch afbreekbare gewasbeschermingsmiddelen zijn


Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hfd 14: Duurzaam leven
§14.2 Voedsel produceren

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrippenlijst
-Akkerbouw-tuinbouw-veeteelt-gemengt bedrijf
-monocultuur- intensieve veehouderij/bio-industrie
-mest-mineralen-krachtvoer
-selectieve biologisch afbreekbare gewasbeschermingsmiddelen
-veredelen-fokken
-mestoverschot-overbemesting-waterbloei
-ammoniak-verzuring-mestinjectie
-gifophoping

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Agrarische bedrijven
voedselproductie
grondstoffen voor voedsel of direct eetbare producten
kost veel ruimte

Slide 6 - Tekstslide

zoals tarwe voor brood
zoals aardappelen
meer dan de helft van de grond in Nederland wordt door boeren gebruikt
akkerbouw
tuinbouw
veehouderij

Slide 7 - Sleepvraag

3 soorten agrarische bedrijven
welke producten maken ze?
Gemengd bedrijf

Slide 8 - Tekstslide

vroeger ander soort agrarisch bedrijf: gemengd: akkerbouw en veeteelt -> gesloten kringloop
waarom is dat duurzaam?
meer voedselproductie nodig voor toenemende bevolking en export
efficiënter werken en specialiseren

monocultuur en mineralen/mest toevoegen
intensieve veehouderij/bioindustrie en krachtvoer https://schooltv.nl/video-item/megastallen-veel-en-goedkoop-intensieve-veehouderij-in-nederland

Goedkope voedselproductie
Tekst
Tekst

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de voordelen van intensieve veehouderij voor de boer?

Slide 10 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de nadelen van intensieve veehouderij voor de boer?

Slide 11 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Opbrengst verhogen
Monocultuur/Bio-industrie
Mest(mineralen in dierenmest of kunstmest)
Krachtvoer (extra mineralen en eiwit)
gewasbestrijding
Veredelen/fokken

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Supergewassen en supervee
veredelen-fokken
rassen kruisen om betere eigenschappen te krijgen

Slide 13 - Tekstslide

bijvoorbeeld 1 plant met grotere vruchten, andere plant die sappiger is
kruisen zodat je grote en sappige vruchten krijgt
Overbemesting en uitspoeling
Mineralen uit meststoffen spoelen mee naar oppervlaktewater of komen in het grondwater terecht

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vermesting
Veel mineralen in water.
Voedselrijk , maar soortenarm

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

1. toename algen en kroos
2. water troebel.  Licht wordt tegengehouden. Bodemplanten sterven 
3. roofvissen kunnen prooi niet meer zien en sterven
4.  afname watervlo, toename algen
 5. algen leven kort en sterven.  Veel reducenten. Weinig zuurstof, veel CO2. Geen leven mogelijk
waterbloei

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Ziekte en besmetting voorkomen
Gewasbeschermingsmiddelen tegen plagen
Goede hygiëne om besmetting te voorkomen

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat wil zeggen:
selectieve gewasbeschermingsmiddelen
A
alle organismen gaan dood
B
alle plaagorganismen gaan dood
C
Alleen insecten gaan dood, vogels niet

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat wil zeggen:
biologisch afbreekbaar gewasbeschermingsmiddelen
A
breekt biologische plagen af
B
breekt alle insecten af
C
wordt afgebroken door de schimmels en bacterien
D
Blijft in het milieu, niet af te breken

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarom is het juist belangrijk in de monocultuur en intensieve veehouderij om ziekte te voorkomen?

Slide 20 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Video

gemengd bedrijf
dat zou ook op grote schaal kunnen
is ook een duurzame oplossing
Huiswerk A3 G3
Vlees-challenge 
Optie 1 - M 14.2 opdr. 2, 6, 7t/m 9, 11 t/m 16, 18, 21, 22
M Extra: 24
Optie 2 M 14.2 - Samenvatten:  1 t/m 6
 M opdr. 7 t/m 9, 11 t/m 16, 18, 21, 22
M Extra: 24
Optie 2 M 14.2 - Samenvatten:  1 t/m 6 en 11 t/m 16
 M opdr. 7 t/m 9, 18,21,22 - M Extra: 24

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk H2
Gedrags-challenge  (vlees, water, energie, vervuiling, afval, batterijen, KCA)
Waar ga je de komende week op letten --> verslag
Optie 1 - M 14.2 opdr. 1 t/m 5 - 6. 7. 8, 9, 10  - 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
Optie 2 - M 14.2 opdr 1 t/m 5 - 8, 9, 10 - 15, 16, 17, 18 - Wel opdr 12, 20 

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies