3.12, 3.13, 3.14 Verkoopsystemen

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Herhaling

1. Distributiekanalen

2.Groothandel en detailhandel

3. Speciaalzaak tot warenhuis

Deze les

- Grootwinkelbedrijf

- MKB

- Winkelvormen

- Verkoopsystemen

- Bedrijfsformule

- Branding

-PLC

Grootwinkelbedrijf

Binnen de retail met meer dan 250 werknemers. Ook retail bedrijven die 8 of meer winkelfilialen hebben behoren bij het grootwinkelbedrijf. 

 3 SOORTEN BEDRIJVEN IN MKB

• Midden Klein Bedrijf (MKB)
• 3 soorten
  - Middelgrote bedrijven (50 - 250 medewerkers)
  - Kleine bedrijven (10 - 50 medewerkers)
  - Microbedrijven (1 - 10 medewerkers)

Winkelvormen vs. Detailhandelsvormen

Naast verschillende winkelvormen zijn er ook diverse detailhandelsvormen zoals inkoopcombinatie, verkoopcombinatie, franchise, handelshuis en coöperatie.

Winkelvormen vs. Detailhandelsvormen

Eenmanszaak: 1 persoon de eigenaar & verantwoordelijk voor de onderneming

Inkoop/verkoop combinatie: Een inkoopcombinatie bundelt zijn inkoopkrachten om tegen een voordelig tarief producten voor verschillende winkels tegelijk in te kopen.

Franchise:  Een franchise is een winkel met de naam van een grote keten, maar wordt bestuurd door een zelfstandig ondernemer.

Handelshuis: Een handelshuis koopt fysieke producten in, verkoopt deze en slaat ze tussentijds op. Voorbeeld:  https://www.arnhemshandelshuis.nl/

Coöperatie: Een coöperatie is een vereniging van leden die samen een bedrijf hebben en van alles regelen voor het bedrijf.

Wat is MKB?

1. Midden Koop Bedrijf
2. Motivatie Klein Bedrijf
3. Midden Klein Bedrijf
4. Marketing Kennis Bedrijf

In een eenmanszaak....

1. kan uitsluitend één persoon werkzaam zijn
2. kunnen meerdere werknemers werkzaam zijn

Rico is een zelfstandige retailer met een eigen winkel. Hij heeft 45 werknemers in dienst. Tot welk type bedrijf hoort zijn winkel?

1. Microbedrijf
2. Kleinbedrijf
3. Grootwinkelbedrijf
4. Middelgroot bedrijf

Wat is een franchise?

1. Een eenmalige betaling voor het gebruik van een merknaam.
2. Een bedrijfsmodel waarbij een ondernemer een bestaand merk en concept gebruikt.
3. Een vorm van samenwerking tussen concurrenten.
4. Een bedrijfsmodel waarbij een ondernemer een nieuw merk en concept ontwikkelt.

Welke markt is een voorbeeld van ambulante handel?

1. Een warenhuis
2. Een weekmarkt in de stad
3. Een meubelzaak
4. Een tankstation

Soorten systemen

Bediening: Persoonlijk contact

Zelfkeuze: klant loopt vrij rond en heeft enkel contact met een verkoper als hij een vraag heeft en/of een voorlopige keuze heeft gemaakt

Semi-zelfbediening: Klant loopt vrij rond & heeft enkel contact als de klant een vraag heeft, meestal vulploegmedewerkers

Zelfbediening (BUZ = bedien u zelf). Alleen contact bij de kassa

Een juwelier heeft als verkoopsysteem:

1. bediening
2. zelfbediening
3. semi-zelfbediening

Aldi heeft als verkoopsysteem:

1. bediening
2. zelfbediening
3. semi-zelfbediening

Omoda (schoenen) heeft als verkoopsysteem:

1. bediening
2. zelfbediening
3. semi-zelfbediening

Welke soorten goederen zijn er? productindeling Copeland

Convenience goods: dagelijkse goederen 

(boodschappen)

Shopping goods: deze koop je minder vaak 

(kleding & schoenen)

Specialty goods: hiervoor doe je veel moeite en geld

 (auto/laptop)

BVO/VVO

Bedrijfsformule 

Een bedrijfsformule is een unieke combinatie van marketinginstrumenten (de 6 P’s) gericht op de doelgroep & onderscheiden van concurrentie

Marketinginstrumenten

Bedrijven beïnvloeden je met de marketinginstrumenten:

• Prijs
• Product
• Plaats
• Promotie
• Personeel
• Presentatie

De marketinginstrumenten

Plaats de afbeeldingen bij de juiste P in de marketingmix

Plaats

Prijs

Product

Promotie

Presentatie

Personeel

Sleep de omschrijvingen naar het juiste begrip.

6 p's

Plaatsbeleid

Presentatiebeleid

Marketingmix

Waar kun je het product kopen?

Wat voor uitstraling heeft de winkel?

Welk marketinginstrument zie je hier?

1. product
2. promotie
3. plaats
4. prijs

Welk marketinginstrument zie je hier?

1. product
2. promotie
3. plaats
4. personeel

Welk marketinginstrument
zie je hier?

1. product
2. promotie
3. plaats
4. prijs

Branding

Branding

Branding is het profileren ofwel het ‘in de markt zetten’ en is altijd gericht op onderscheidend zijn ofwel het anders zijn dan anderen.

• Corporate branding: Bedrijfsnaam profileren (Heineken/Apple)
• Product branding: Product profileren (Pampers)

USP

Wat zijn de unieke en onderscheidende kenmerken van jouw bedrijf?

Slogan 1                 Slogan 2                   Slogan 3

Slogan 4                   Slogan 5                          Slogan 6

HUISSTIJL

Bij een winkelformule hoort een huisstijl. 

Huisstijl is de visuele presentatie van een bedrijf. 

Huisstijl:

• vormgeving
• logo/visuals
• belettering
• kleur- en materiaalgebruik

Productlevenscyclus

PLC

• Introductiefase
• Groeifase
• Volwassenheidsfase
• Verzadigingsfase
• Neergangsfase 

5 Fases PLC

Introductie: Nog onbekend/lage omzet

Groei: Belangstelling neemt toe/groei omzet

Volwassenheid: Geaccepteerd/omzet stagneert

Verzadiging: Productinnovatie?/omzet loopt terug!

Verval: Interesse neemt af/prijs en omzet dalen

Het adoptie-

proces

Wheel of Retailing

Vernieuwing in de retail. 

1. Nieuwe winkel- lage prijs- weinig toegevoegde waarde

2. andere retailers reageren (trading down)

3. concurrentie neemt toe

4. discounter breidt uit in assortiment/kwaliteit en hanteert hogere prijzen

5. markt voor nieuwe retailers met lage prijzen

Opdrachten

Opdracht 3.47 -3.67