Retaillogistiek H1 Werken in de retail

• Retail
• MBO
• Studiejaar 2

Van koetje 

tot toetje

Volgorde van de onderwerpen

1. Goederenstroom

2. artikelpresentatie en visual merchandising

3. functioneren als professional in de retailorganisatie

4. ontvangen van de klant en klantreis begeleiden

5. informeren en adviseren van de klant

6 verkoop afhandelen en klantreis afronden

Wat gaan we doen?

1. functies in de retail

2. beroepen in de retail

3. werknemers en werkgevers (cao)

Wat is een retailconcept?

1. Een etalagestijl
2. Logo van een bedrijf
3. Benadering van klanten en onderscheidt van concurrenten
4. Aanbieders van voedsel en kleding

Wat in de retail vind je het leukst om te doen?

Distributiefunctie

Welke maatschappelijke functie vervult de retail?

Consumeren

Behoefte vervullen

Werkgelegenheid

Recreatie

Maken: 
opdracht 2 blz 9

opdracht 4 en 5 blz 12

opdracht 7 blz 13

WERKNEMERS EN WERKGEVERS

CAO

• Werkgevers
  hebben plichten en rechten
• Werknemers
  hebben plichten en rechten
• Arbeidsvoorwaarden
  afspraken tussen werknemer/werkgever (salaris, werktijden etc)
• Arbeidsomstandigheden
  gezonde veilige werkplek, welzijn medewerkers, goede werksfeer.
• Collectieve arbeidsovereenkomst (cao) 
  werkgeversorganisaties - werkgevers stellen deze samen --> onderhandelingen (soms n.a.v. stakingen)

Wanneer ben je een goede werkgever?

Wat is vastgelegd in de CAO?

Loon

Vakantiedagen

Bijdrage aan opleidingen

Overwerk afspraken

pensioen

Hoe lang is deze CAO geldig?

Voor wie kan niet een CAO worden opgesteld

1. branche
2. groep bedrijven
3. bedrijf
4. individuele werknemer

Maken:

Opdracht 10 en 11 blz 21

Opdracht 12 blz 22

Opdracht 13 blz 25

Opdracht 14 en 15 blz 27

Wat zijn duurzame maatregelen in de retail?

Wat betekenen de 3 P's