Eten en drinken Voeding

Eten en drinken
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
Zorg en WelzijnMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Eten en drinken

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

  • Lichamelijke functie(o.a. energie)
  • Geestelijke functie ( plezier, smaak, geur, presentatie )
  • Sociale functie (dagelijkse maaltijd, feestdagen, uit eten)
  • Religieuze functie (spijswetten)
Functies van Voeding

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat hoort bij gezondheidsbehoeften?
A
Eten
B
Drinken
C
Contacten
D
Alle 3 antwoorden zijn juist

Slide 3 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is minder van belang voor het aanbieden van eten of drinken?
A
dosering
B
duur
C
temperatuur
D
timing

Slide 4 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Verandering in het lichaam van een oudere :
  • minder behoefte aan voedsel
  • minder dorst
  • verstopping van de darmen
  • droge mond
  • vitaminegebrek en osteoporose 

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Minder dorst
  • ouderen houden minder water vast
  • medicijnen hebben soms als bijwerking vocht te verliezen
  • ouderen hebben minder dorstgevoel
  • door incontinentie bang om veel te drinken
  • 1,5-2 liter vocht per dag nodig (0,5 meer als volwassenen

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Omdat ouderen minder eten hebben ze geen last van overgewicht.
A
waar
B
niet waar

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wist je dat........

... gemiddeld één van de vier tot vijf patiënten in ziekenhuizen, ...zorginstellingen en thuiszorg ondervoed is? 
... ook mensen met overgewicht ondervoed kunnen zijn? 
... ondervoeding al binnen een à twee weken kan ontstaan.
...Onbedoeld gewichtsverlies kan voor complicaties zorgen.

Slide 8 - Tekstslide

Complicaties: Verhoogd risico op infecties en een verminderde immuniteit. Slechtere wondgenezing en trager herstel bij ziekte.
Omdat ouderen niet groeien komen ze niet snel voedingstoffen te kort.
A
waar
B
niet waar

Slide 9 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe herken je slikproblemen?
- voortdurend slikbewegingen maken
- voortdurend hoesten
- pijn bij het slikken
- erg langzaam eten
- snelle vermoeidheid tijdens het eten
- uit de mond lopen van eten en drinken

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat kun je doen om de kans op
verslikken te verkleinen?

Slide 11 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Welk aandachtspunt om slikproblemen te voorkomen is niet juist?
A
dranken wat indikken met speciaal poeder
B
enigszins zure voedingsproducten eten
C
rechtop zitten bij het eten en drinken
D
warme gerechten gebruiken

Slide 12 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Video

Deze slide heeft geen instructies

           Verdikkingsmiddelen bij slikproblemen

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Keuzehulp drinkbekers:                                  Opdracht
 Zoek een passende drinkbeker voor 
een zorgvrager die op bed ligt.

Zoek een drinkbeker voor 
iemand met slikproblemen.

www.hulpmiddelenwijzer.nl/proces/keuze

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat kan jij doen?
  • Zorg voor rustige omgeving
  • Handen wassen voor het eten
  • Bescherm kleding
  • Gelegenheid tot bidden
  • Smakelijk opdienen
  • Blijf niet naast de zorgvrager staan


Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

...vervolg ondersteuning
  • Zit op ooghoogte
  • Pas het tempo bij helpen met eten aan, aan de zorgvrager
  • Help de zorgvrager na de maaltijd weer in de gewenste houding
  • Geef de gelegenheid tot reinigen van mond en gebit
  • Gelegenheid tot danken

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke adviezen geef je bij
slechte eetlust

Slide 18 - Woordweb

Enkele dgn geen probleem
Belangrijk voldoende vocht anders kan op uitdroging dehydratie
Presenteer in kleine hoeveelheden
Zorg dat het voedsel er smakelijk uitziet
Stimuleren om toch te eten
Welke adviezen
Een kopje bouillon een half uur voor de maaltijd kan de eetlust opwekken
Dien de voeding smakelijk op
Geef niet te grote hoeveelheden. Geef liever vaker kleine hoeveelheden
De voeding mag niet vet zijn. Vet geeft snel en lang en vol gevoel
Zet de voeding zo neer dat de zieke gemakkelijk kan eten
Geef voeding die de zieke lekker vindt
Geef voeding met een fris zure smaak mensen die ziek zijn vinden dit lekker
Geef voeding die gemakkelijk te kauwen en door te slikken is . Welke…….puree, yoghurt
Dien de voeding op de juiste temperatuur op
Maak gebruik van hulpmiddelen
Geef bij diarree de eerste dagen veel drinken
Luister goed naar de wensen van de zorgvrager

Slide 19 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Meetinstrument 

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Free learning
Maken de e-learning 
Eten, drinken en slikken

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Video

Deze slide heeft geen instructies