Les 3: De leisure- en de zakelijke gast herkennen

• Hospitality
• MBO
• Studiejaar 1

De leisure- en de zakelijke gast herkennen

Lesdoelen

Aan het einde van de les kun jij:

• het profiel schetsen van een leisure- en een zakelijke gast

Wat zijn de kenmerken van een leisure gast?

Wat zijn de kenmerken van een zakelijke gast?

Omschrijving van de leisure gast

• Gasten die voor vrijetijdsdoeleinden naar een stad of land reizen  (ontspannen, shoppen)
• Reserveren via: internet (zoals Booking.com, Trivago of via de website van het hotel)
• Verblijfsdagen: op vrijdag t/m zondag, feestdagen of tijdens de vakantieperiodes
• Samenstelling: vaak in tweetallen, met het gezin of in kleine groepjes
• Belangrijk: kamerprijs, WIFI, bad, dichtbij highlights, uitgebreid ontbijtbuffet, goede verbinding met het OV, wellness
• Benadering: informeel (stellen veel vragen)

Omschrijving van de zakelijke gast

• Wordt ook wel een business of corporate gast genoemd
• Gasten die voor zakelijke doeleinden naar een stad of land reizen (vanuit een bedrijf, overheid of instelling)
• Reserveringen via: het bedrijf of een travel agent
• Verblijfsdagen: maandag t/m donderdag
• Samenstelling: alleen of in kleine groepjes
• Belangrijk: goede WIFI, bureau, vergaderruimte, business center, bereikbaar met eigen auto of taxi, goede parkeergelegenheid, snelle service, 24-uur service en fitness ruimte

Een zakelijke gast heeft over het algemeen meer vragen dan een leisure gast

1. Ja
2. Nee

Een leisure gast heeft minder bagage dan een zakelijke gast

1. Ja
2. Nee

Wie heeft een strak schema en weinig tijd voor ontbijt?

1. Zakelijke gast
2. Leisure gast

Opdracht

Wat :  maken boek TLHB1 :opdracht 6.04/ 6.05/ 6.06 en boek PST11: opdracht 1.03

Nodig : boek werken in de Hospitality (TLHB1) en Lodgegate boek (PST11)

Hoe :Lezen hoofdstuk 6, pagina 141 t/m 143 - §6.4 en LessonUp: Leisure en zakelijke markt

Waarom :het profiel leren kennen van een leisure- en zakelijke gast

Tijd : 15 minuten (evt thuis afmaken)

Straks : inleveren via de Uitgeversgroep en afvinken in It's learning

Klaar : ga naar it’s learning en kijk of je de opdrachten van  de volgende les al kan maken

Nabespreken lesdoelen

Aan het einde van de les kun jij:

• het profiel schetsen van een leisure- en een zakelijke gast.

Terugblik op de les

Als je één woord moest kiezen om deze les te beschrijven, welk woord zou dat zijn?

Welke gast vond je het leukst om te analyseren: leisure of business en waarom?

Vooruitblik volgende les

Afsluiting

   

Dank voor jullie aandacht en tot de volgende keer!