SVO N2 THEMA MARKETING VERPAKKEN EN SERVEREN#BASIS LES 1

Je kunt aan het einde van deze les uitleggen wat een bedrijfsformule is.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke onderdelen de bedrijfsformule bestaat.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat een doelgroep is.
 Je kunt aan het einde van deze les de diverse vormen van het assortiment benoemen.
Je kunt aan het einde van deze les de 6 P’s van de marketingmix benoemen.

1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
Marketing, Serveren en VerpakkenMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Je kunt aan het einde van deze les uitleggen wat een bedrijfsformule is.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke onderdelen de bedrijfsformule bestaat.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat een doelgroep is.
 Je kunt aan het einde van deze les de diverse vormen van het assortiment benoemen.
Je kunt aan het einde van deze les de 6 P’s van de marketingmix benoemen.

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Woensdag 22 juni 2022
  • Stand van zaken
  • herhaling Marketing/bereiden
  • Werkplekopdrachten afmaken
  • Keuzedeel/warenkennis
  • 12:30 examen Marketing voor studenten die zich hiervoor hebben opgegeven
  • Opgave Proeve van Bekwaamheid

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat leer je vandaag?
Je kunt aan het einde van deze les uitleggen wat een bedrijfsformule is.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke onderdelen de bedrijfsformule bestaat.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat een doelgroep is.
 Je kunt aan het einde van deze les de diverse vormen van het assortiment benoemen.
Je kunt aan het einde van deze les de 6 P’s van de marketingmix benoemen.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 4 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Marketing

Slide 5 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat is marketing?
De term ‘marketing’ komt van het Engelse begrip market (markt) en getting (krijgen).

Marketing houdt zich bezig met de vraag, ‘Wat wil de klant of gast (vraag) en hoe kan het
aanbod van producten en diensten hierop worden afgestemd?’

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De bedrijfsformule
De bedrijfsformule is het ‘gezicht’ van het bedrijf, de manier waarop het bedrijf zijn producten en diensten aanbiedt aan zijn klanten/gasten. 

Klanten/gasten hebben een bepaalde verwachting bij een bedrijfsformule.


Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De bedrijfsformule bestaat uit:
  1. Doelgroep
  2. Aanbod / assortiment
  3. Marktpositie

 Ezelsbruggetje = DAM

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Doelgroep: Een bepaalde groep gasten/klanten
waaraan het bedrijf producten wil verkopen.
Bijvoorbeeld: leeftijd, hobby, eigenschap, koopkracht, man/vrouw, etc.

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Op welke doelgroep(en) richt het bedrijf zich waar jij werkt?

Slide 11 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Assortiment
1. Breedte van het assortiment


2. De diepte van het assortiment

Slide 13 - Tekstslide

1. Breedte van het assortiment
Het aantal verschillende productgroepen binnen een assortiment(-sgroep).

2. De diepte van het assortiment
Het aantal varianten binnen een productgroep.

Breedte en diepte van het assortiment
Een breed assortiment betekent dat de ondernemer veel verschillende productgroepen
zal aanbieden.
Een smal assortiment betekent dat de ondernemer een beperkt aantal productgroepen
aanbiedt.
• Breed = supermarkt met vlees, vis, AGF, brood, kaas, noten, wijn;
• Smal = speciaalzaak met kaas, noten, wijn.

Hoe dieper het assortiment, hoe meer keuze voor de klant.
• Diep = pannenkoekenrestaurant, met 50 soorten pannenkoek;
• Ondiep = een eetcafé, waar de gast kan kiezen uit een vlees, vis of vegetarisch menu

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies



Albert Hein

A
smal
B
breed

Slide 15 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Lidl

A
smal
B
breed

Slide 16 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Pannenkoekenrestaurant met 50 soorten pannenkoeken


A
diep
B
ondiep

Slide 17 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies


Marktkraam met stroopwafels

A
ondiep
B
diep

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Marktpositie
- Hoog in de markt - servicedistributie/kwaliteit  (hoge prijzen, veel service)

- Midden in de markt – Lager in prijs met een prima kwaliteit.

- Laag in de markt – Prijsdistributie (lage prijzen, weinig service)


Slide 20 - Tekstslide

Een exclusief bedrijf met veel service en hogere prijzen is een voorbeeld van
servicedistributie.

Een bedrijf kiest voor lagere prijzen en minder service.

Het doel van de ondernemer is:
zoveel mogelijk klanten/gasten binnenhalen
• de klanten/gasten zoveel mogelijk laten besteden
• de klanten/gasten steeds weer laten terugkomen (winkeltrouw)

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De Marketingmix bestaat uit 6 P's
welke P's bedoel ik daarmee?

Slide 22 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Uitleg Opdracht Marketingmix
Hoe ziet de Marketingmix van jouw bedrijf eruit?
Tijd: 25 minuten
Je maakt de opdracht zelfstandig met behulp van de theorie uit het E-Boek. (blz 9 t/m blz 16)
Als je klaar bent met de opdracht lever je deze bij mij in en begin je met het maken van de E-learning Marketing (bedrijfsformule, marketing en marketingmix)



Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

timer
25:00

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Nabespreking van de les.
- Lesdoelen
- Huiswerk  
- Vooruitblikken op volgende week

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat heb je vandaag geleerd?
Je kunt aan het einde van deze les uitleggen wat een bedrijfsformule is.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen uit welke onderdelen de bedrijfsformule bestaat.
Je kunt aan het einde van deze les vertellen wat een doelgroep is.
 Je kunt aan het einde van deze les de diverse vormen van het assortiment benoemen.
Je kunt aan het einde van deze les de 6 P’s van de marketingmix benoemen.

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk Marketing, Serveren en verpakken voor volgende week.

- E- learning Marketing
- Zelfcheck Marketing
- Theorie opdracht Marketing
- WPO's Presenteren, Serveren en Verpakken.

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies