week 7: Administratieve werkzaamheden

• Horeca
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3,4

Startklaar

• Op je plek zitten 
• Telefoon in het Zakkie 
  
• Jas over de stoel, oortjes in de tas, tas op de grond
• Schoolspullen op tafel: Boek, Chromebook, JdW-map, etui 

Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan het welbevinden van leerlingen. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zitten startklaar en zijn bijvoorbeeld ingelogd in LessonUp en hebben hun JdW-map op tafel.

Overzicht Periode 2 

• Thema: FDCI
• Benodigde lesmaterialen: powerpoint, werkboek, receptenboek

Week 1	Week 2	Week 3	Week 4	Week 5
intro	beroepshouding	catering	catering	schoonmaak + vergadering

Week 6	Week 7	Week 8	Week 9	Week 10/11/12
schoonmaak + vergadering	administratief	administratief/ Schoonmaak	Samenvattingen	Toetsen

Wat hebben we tot nu toe gedaan?

Inleiding

• Kassawerkzaamheden
• Betaalmiddelen
• De kassa opmaken
• Post verzorgen en frankeren
• Archiveren
• praktijk: kassadagstaat opmaken

Leerdoelen

1. - kassawerkzaamheden uitvoeren zoals afrekenen, rekening opmaken en geld tellen.
   
2. - post verzorgen en frankeren.
   
3. - documenten archiveren.

*Leerdoelen zijn RTTI geformuleerd (in leerlingentaal).

Wanneer ik met een kassa werk, is het belangrijk dat ik geld kan uitrekenen uit mijn hoofd

1. ja
2. nee
3. misschien
4. niemand gebruikt meer muntgeld

theorie 

• Kassawerkzaamheden
  
• Betaalmiddelen
  
• De kassa opmaken
  
• Post verzorgen en frankeren
  
• Archiveren
  

Instructie 

maak opdracht 6.01 tm 6.08

Instructie 

• Om de dagstaat op te maken is het belangrijk dat je weet met hoeveel wisselgeld je de dag bent begonnen en met welke kassa je hebt gewerkt. In de kassalade zit een briefje waarop staat met welke kassa jij hebt gewerkt. Op dit briefje staat ook hoeveel wisselgeld er in de kassa zat. Let erop dat je alle gegevens invult. 

Wanneer is mijn opdracht goed?

Door leerlingen vooraf na te laten denken over waar de opdracht aan moet voldoen, krijgen ze kwaliteitsbesef. Hierdoor zijn de leerlingen in staat om zelf in te schatten waar hun inspanningen bij de opdracht voor verbetering vatbaar zijn. 

Aan de slag

maak je dagstaat af: 

- vul de datum in

- reken per geldmunt uit welk bedrag je in de kas hebt

- reken het totaalbedrag uit

Nabespreking

Pak terug op de leerdoelen: hebben de leerlingen deze behaald?

Begrippen uit deze les

• geautomatiseerde kassa
• streepjescode
• inkomende post
• uitgaande post
• digitaliseren
• archiveren
• onder rembours
• frankeermachine
• brievenboek

Stel 1 vraag over iets dat je
deze les nog niet zo goed hebt begrepen

begrippenlijst controleren

Formatief evalueren

Eerst dacht ik...,

nu denk ik...

Wat vond je van de afgelopen les?

😒🙁😐🙂😃

Welk cijfer zou je jezelf geven voor aandacht tijdens deze les?

010

Ben je blij met het resultaat?

😒🙁😐🙂😃

Welk cijfer zou je mij geven voor deze les?

010