Quiz Voedingsleer dieeten

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Quiz Voedingsleer dieeten

Wanneer krijgt iemand een glutenvrij dieet voorgeschreven?

1. als iemand allergisch is voor coeliakie
2. als je buikpijn hebt
3. als je wilt afvallen

Wat houd glutenvrij eten in?

1. Geen koolhydraten eten
2. Veel gluten eten
3. Veel granen eten

Waar moet je op letten als je zorgvrager glutenvrij eet?

1. dat hij genoeg gluten binnen krijgt
2. dat je iemand goed motiveert om het dieet te volgen.
3. dat de zorgvrager geen gluten of granen binnen krijgt

Wat moet je niet eten bij een energie-verrrijkt dieet?

1. Suikers
2. Vetten
3. Eiwit

Welke vetten moet je eten bij een energie verrijkt dieet?

1. Verzadigde vetten
2. Onverzadigde vetten

Waarom zou iemand een natrium beperkt dieet kunnen volgen?

1. om gewicht te kunnen verliezen
2. bloeddruk verlagen
3. meer energie te hebben
4. spiermassa opbouwen

welke voedsel zal je waarschijnlijk vermijden op een natrium beperkt dieet?

1. vers fruit
2. bewerkt vlees
3. volkoren brood
4. rauwe groente

Welke kooktechniek zou nuttig kunnen zijn bij een natrium beperkt dieet?

1. frituren
2. grillen
3. stomen
4. bakken in veel boter

Welke mensen zouden een energierijk dieet gaan volgen?

1. mensen die veel medicatie gebruiken
2. mensen die veel bewegen
3. mensen die ondervoed zijn

Wat is vezelrijk voedsel?

1. witbrood
2. volkorenbrood
3. chips
4. gezouten nouten

waar zorgt een vezelrijk dieet voor?

1. gezonde spijsvertering
2. bloed gaat stollen
3. meer concentratie
4. meer evenwicht

Wat zijn vezelarme producten?

1. witbrood
2. aardappels
3. fruit
4. volkoren brood

Wat is een vezelarme maaltijd?

1. bonenschotel met volkoren rijst
2. aardappelpuree
3. gestoofde linzen met worst

bij welke aandoening krijg je een vezelarm dieet?

1. aandoeningen aan de maag
2. aandoeningen aan de alvleesklier
3. aandoening aan de darmen

waarom houdt een vezelarm dieet kort aan?

1. het is eenzijdig en onevenwichtig
2. het is niet lekker
3. het is te gevarieerd

Waar zit weinig eiwit in?

1. skyr kwark
2. aardappel
3. noten

waarom moet iemand weinig eiwitten eten?

1. last van je darmen
2. bij verminderde nierfunctie
3. hoge hartslag

hoe kan je iemand motiveren om een eiwit arm dieet te laten volgen

1. door vaker op een dag te laten eten
2. Door het op een speelse manier te geven
3. door de maaltijd aantrekkelijk te maken

Voor wie is een energie beperkt dieet?

1. zwangere vrouwen
2. mensen met overgewicht
3. mensen met ondergewicht

wat moet je drinken bij een energiebeperkt dieet?

1. koffie met suiker
2. frisdrank
3. water

wat kan je doen als je trek krijgt bij een energiebeperkt dieet?

1. chips eten voor de smaak
2. koffie met suiker drinken want dan gaat de trek weg
3. fruit eten

Wat zijn enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten?

1. kip
2. vis
3. chocolade

Welke voordelen heeft het eten van eiwit verijkt dieet?

1. Herstellen van de spieren
2. gezond immuunsysteem
3. Te veel eiwitten is goed voor je nieren

Welke eiwitbronnen zijn het beste voor vegetariërs of veganisten?

1. peulvruchten
2. rijst
3. veel vlees eten

Wat kan een reden zijn om je aan diabetes dieet te houden?

1. als je jezelf niet lekker voelt
2. je bloedsuiker spiegel blijft beter in balans
3. als er ondergewicht geconstateerd is

wat kunnen de gevaren zijn als je je niet aan je diabetes dieet houdt?

1. je kan last krijgen van hart en vaatziekten en nierproblemen
2. je kan heel erg gaan afvallen
3. je bloedsuiker spiegel blijft regelmatiger

Op welke manier zorg je ervoor dat de informatie aan de patient duidelijk en eenvoudig wordt verteld?

1. rekening houden met de leefomgeving van de patient
2. het de patient zelf laten uitzoeken
3. het langdradig en uitgebreid vertellen aan de patient