Prijsbepaling

• Organisatie en logistiek
• Secundair onderwijs

Prijsbepaling

Verkoopprijs

Wat is het laatste dat ze gekocht hebben?

Hoeveel betaald?

Heeft winkelier hier ook zo veel voor betaald?

Waarom niet?

Wat zit er allemaal in deze verkoopprijs?

Wat zit er allemaal in een verkoopprijs?

Een verkoopprijs is meer dan alleen de prijs die je betaalt aan de leverancier. De volledige opbouw ziet er meestal zo uit:

   Inkoopprijs
+ Vaste kosten
+ Variabele kosten
+ Winstmarge
+ BTW

Vaste en variabele kosten: wat is het verschil?

• Vaste kosten: blijven gelijk, ongeacht hoeveel je verkoopt.
  Voorbeelden: huur winkel, elektriciteit, verwarming, verzekering ...
  
  
• Variabele kosten: veranderen mee met het aantal producten dat je verkoopt.
  Voorbeelden: grondstoffen, verpakkingsmateriaal ...

Schema

Welke van de volgende kosten is een vaste kost?

1. Verpakkingsmateriaal
2. Huur van de winkel
3. Grondstoffen van het product
4. Transactiekost bancontact

Welke van de volgende kosten is een variabele kost?

1. Huur van het pand
2. Afbetaling van de toonbank
3. Verpakkingsmateriaal per stuk
4. Verzekering van het magazijn

Welke van de volgende kosten is een vaste kost?

1. Verzendkosten per bestelling
2. Drukwerk per product (vb. prijskaartjes)
3. Verzekering van het gebouw
4. Aankoopprijs

Welke van de volgende kosten is een vaste kost?

1. Verpakking van het product
2. Loon van een vaste werknemer
3. Inkoopprijs
4. Grondstoffen

Welke van de volgende kosten is een variabele kost?

1. Jaarlijks onderhoud van de kassa
2. Loon van de vaste verkoper
3. Grondstoffen
4. Maandelijkse verzekering

VASTE KOSTEN

VARIABELE KOSTEN

Huur winkelruimte

Verpakking product

Verzekering magazijn

Abonnement kassa

Grondstoffen

Loon vaste verkoper

Prijsetiketten producten

Waarom voegen we een winstmarge toe aan de inkoopprijs?

• De winstmarge  = het extra bedrag boven op de kostprijs komt.

• Doel: blijven bestaan, investeren of groeien.

• Meestal als percentage van de kostprijs berekend.
• Voorbeeld:
      Inkoopprijs: € 50,00
      Winstmarge: 30 %
      Verkoopprijs zonder btw = € 65,00
      (€ 50 + 30 % van € 50 = € 65)

De inkoopprijs van een T-shirt is € 24,00. De winkel wil een winstmarge van 40 %.
Wat is de verkoopprijs zonder btw?

Stap-voor-stap oplossing:

    Winstmarge berekenen:
    40% van €24 = €9,60

    Verkoopprijs zonder btw:
    €24 + €9,60 = €33,60

Btw = belasting op de toegevoegde waarde

De btw = belasting die de klant betaalt, maar die de onderneming moet doorstorten aan de overheid.
In België is het standaardtarief 21 %.
De verkoopprijs inclusief btw is wat de klant werkelijk betaalt

Het standaard btw-tarief in België is
21 %, wat zijn de andere tarieven?

Welk tarief is van toepassing op de meeste producten van onze FoodBox?

1. 0 %
2. 6 %
3. 12 %
4. 21 %

Een product heeft een inkoopprijs van € 50,00. De onderneming rekent een winstmarge van 20 % en er is 21 % btw van toepassing. Wat is de verkoopprijs inclusief btw?

Winstmarge berekenen:
20% van €50 = €10

Verkoopprijs excl. btw:
€50 + €10 = €60

Btw berekenen (21%):
21% van €60 = €12,60

Verkoopprijs incl. btw:
€60 + €12,60 = €72,60

OPDRACHT

Gebruik de lijst met inkoopprijzen van Foodmaker

Bepaal nu zelf de verkoopprijzen, doe dit voor volgende winstmarges.

• 10 %
• 20 %
• 30 %
• 40 %

Extra

Heeft FoodBox vaste kosten? 

Hoeveel pasta's moeten we verkopen om deze te dekken?