Het oplossen van klachten kun je doen door stappenplan BOOS te gebruiken
B egrip * neem tijd voor het gesprek en achterhaal wat er gebeurt is
O opschrijven * noteer of benoem de belangrijkste punten uit het verhaal van de gast
O plossing * achterhaal waar je de klant mee blij kan maken en stel een oplossing voor
S ervice * bied nazorg, wellicht in het aanbieden van een kopje koffie
Voordat je start met het stappenplan neem je de gast mee naar een plek waar de gast ongestoord zijn verhaal kan doen.
Boek TLHB1 : pagina 284 t/m 286