Hoofdstuk 4; Ik zorg voor goede voeding les 1

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 1

Ik zorg voor goede voeding!

Wat gaan we vandaag doen?

-  Afwasregels

- kleding in de keuken

Leerdoelen

- je weet welke kleding geschikt is in de keuken en waarom

Wat is het belangrijkste voor je begint in de keuken?

1. Je handen wassen
2. Alle ingrediënten verzamelen
3. Snijplank klaarleggen
4. Afwasspullen pakken

Wat doe je als je een product gebruikt hebt, bijvoorbeeld een pak bloem

1. Ergens anders neerzetten
2. Laten staan
3. Terugzetten op de plek waar het vandaan kwam
4. Terugzetten op de plek waar het hoort

Met welk mes schil je een appel?

1. Dunschiller
2. Koksmes
3. Kartelmes
4. Schilmesje

Wat is dit?

1. Een komkommer
2. Een courgette
3. Een Augurk
4. Een Aubergine

De witte snijplank
gebruik ik voor...

1. Groente en fruit
2. Vlees
3. Brood en kaas
4. Vis

Wat is dit?

1. Pollepel
2. Pannenlikker
3. Soeplepel
4. Stamper

Wat gebruiken we om suiker af te meten?

1. Maatbeker
2. Weegschaal
3. Thermometer
4. Beslagkom

Waarmee maak je de keuken schoon?

1. Een warm sopje met allesreiniger en een doekje
2. Een koud sopje met allesreiniger en een doekje
3. Een doekje die onder de kraan is geweest

Hoe vaak moet je een vaatdoekje in de keuken vervangen?

1. Iedere dag
2. Iedere week
3. Twee keer in de week
4. Een keer in de week

Wat was je als eerste af?

1. Kopjes
2. Borden
3. Pannen
4. Glaswerk

Wat was je als tweede af?

1. Kopjes
2. Pannen
3. Schoteltjes
4. Glaswerk

wat was je als derde af?

1. kopjes en borden(keramiek)
2. glaswerk
3. bestek
4. pannen

wat was je als laatste af?

1. glaswerk
2. pannen
3. keramiek, kopjes schotels en borden
4. bestek