paragraaf 2.2 werking zeep

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

Kennen en Kunnen, wat gaan we deze les bespreken

• Wat is een oplosmiddel?
• Wat is een afspoelmiddel?
• Wat is een hydrofobe stof?
• Wat is een hydrofiele stof?
• Wat is een emulgator?
• Wat is een micel?
• Hoe werkt zeep?

Wat weet jij over water?

Kennen en Kunnen, wat is er de vorige les besproken?

• Er bestaan verschillende soorten water.
• Wat is het verschil tussen oppervlaktewater, grondwater en hemelwater?
• Wat is gedestilleerd water?
• Waar wordt water voor gebruikt?
• Wat is er speciaal aan water?

Natuurlijke zepen of synthetische zepen.

Een zeep die uit de natuur komt (gal of eigeel) noem je natuurlijke zepen.

Als de zeep in de fabriek is gemaakt noem je dit een synthetische zeep of een detergent.

De zeep die jullie hebben gemaakt is dus een detergent. Deze is meestal krachtiger (agressiever) dan een natuurlijke zeep. Detergenten worden meestal gemaakt met (aard)olie als basisproduct.

Kennis

• Neem je telefoon of laptop er bij.
• Gebruik je rekenmachine bij de rekenvragen.
• Voor iedere vraag heb je 20 seconden de tijd
• meldt je aan met de code. De klassencode is zzlvw
• gebruik je Binas om dingen op te zoeken.

Welk vuil is goed oplosbaar in water?

1. vet
2. zand
3. modder
4. zweet

Hoe noem je een stof die goed oplosbaar in water is?

1. zeep
2. hydrofoob
3. hydrofiel
4. emulsie

Hoe noem je een niet natuurlijke zeep

1. een emulgator
2. een detergent
3. gal
4. harde zeep

Welke grondstof wordt meestal gebruikt bij het maken van een detergent?

1. gal
2. aardolie
3. geurstoffen
4. zeep

Hoe heet een vetbolletje dat omringt is door zeepmoleculen zodat het geheel oplosbaar wordt?

1. gal
2. hydrofoob
3. micel
4. crème

Controle opdrachten

Maken opdracht 1 in de klas, dit is een stencil en deze opdracht lever je in voor het einde van de les.

Maken van het digitale materiaal opdrachten van paragraaf 2.2

Kennen en Kunnen, wat heb je geleerd?

• Wat is een oplosmiddel?
• Wat is een afspoelmiddel?
• Wat is een hydrofobe stof?
• Wat is een hydrofiele stof?
• Wat is een emulgator?
• Wat is een micel?
• Hoe werkt zeep?