Vertering M2

• Biologie
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 2

Planning

7.4 voedsel verteren

De mondholte

- Kouwen

- Speeksel

- Huig

- Strottenklepje

--> slokdarm

- Verslikken

Het verterings-
stelsel

- Mondholte
- Slokdarm
- Maag

- Twaalfvingerige darm
- Dunne darm
- Dikke darm
- Endeldarm
- Anus

Naar welke kant beweegt het voedsel bij iemand die een handstand doet?

Richting de voeten of het hoofd?

Voortduwen
van voedsel

Darmen maken een 

peristaltische beweging

Wat betekent ''verteren''?

Het verterings-
stelsel

Voedsel wordt verkleind

en opgenomen in het bloed
= verteren

Niet alle voedingsstoffen 

moeten worden verteert!

Verteren van voedingsstoffen

Niet verteren:

- Water
- Vitaminen
- Mineralen
Wel verteren
- Koolhydraten
- Vetten
- Eiwitten

Verteren - Hoe gaat dat?

- Een grote voedingsstof 
Bijvoorbeeld zetmeel (koolhydraat)

- Door verteringssappen wordt
zetmeel in kleine stukken geknipt
(glucose)

In welke volgorde gaat voedsel door het verteringssysteem?

Stap 1

Stap 2

Stap 3

Stap 4

Stap 5

Stap 6

Stap 7

Stap 8

Maag

Mondholte

Slokdarm

Twaalfvingerige darm

Dunne darm

Dikke darm

Endel- darm

Anus

Aan de slag!

Maak opdracht 1 t/m 9 van paragraaf 7.4

Vervolg vertering

Waar begint de vertering van voedsel?

1. De mond
2. De maag
3. De twaalfvingerige darm
4. De dunne darm

Waar wordt eten verteert?

Lever
(maakt gal)

Galblaas

Waar wordt eten verteert?

Speeksel verteert zetmeel

De maag kneed het voedsel

Maagsap verkleint voedsel

en doodt bacteriën

Waar wordt eten verteert?

Alvleesklier maakt
Alvleessap --> verkleint
voedsel

De lever maakt gal.

Gal helpt de vertering door
grote vetdruppels kleiner te maken

Waar wordt eten verteert?

De dunne darm maakt
Dunne darmsap.

Dit maakt de voedingsstoffen nog
kleiner. Deze worden opgenomen 
in het bloed 

Voedingsstoffen worden opgenomen

Noem 3 verschillende verteringssappen

Aan de slag!

Maak de opdrachten van paragraaf 7.4 af!