De neus

• Biologie
• HBO
• Studiejaar 2

Functie ruiken?

In de neus

Olfactorische receptorcel

Bevatten trilharen

trilharen/cilia

Membraan bestaat uit verschillende OR (odorant receptors)

Geurspecifiek

Geurstoffen binden aan de receptoren

Hoeveel verschillende reuksensoren heeft de mens?

1. 400
2. 100
3. 6000
4. 200.000

Hoeveel geuren

Ongeveer 400 odorant receptors

Ongeveer 10.000.000.000.000 geuren door combinatie

Signaal

Binden van geur aan OR stimuleert productie cyclisch AMP

Cyclisch AMP activeert Na+ en Ca+ kanalen, waardoor het membraan depolariseert, wat voor een actiepotentiaal zorgt. 

Naar de hersenen

Na signaal OR wordt het signaal vervoerd naar de olfactory bulb in de hersenen, wat een signaal verstuurd naar:

Hippocampus (voor geheugen)

Amygdala (emoties)

Hypothalamus (lichamelijke reacties)

De schoonmakers zijn vanochtend druk bezig geweest om dit lokaal schoon te krijgen. Door de vele schoonmaakmiddelen hangt er in het lokaal een chemisch luchtje. Toch ruik je dit niet meer na 10 minuten, hoe kan dit?

Gewenning

Om overbelasting van de reukzenuwen te voorkomen, wordt de drempelwaarde van de OR's verhoogt. Dit betekend dat je meer geurstoffen moet binnen krijgen om een signaal af te geven. Hierdoor ruik je de stof na een tijdje niet meer. Zodra de drempelwaarde weer verlaagd is, ruik je de stof weer.

Zoek in dit lokaal iets waar een lekkere geur vanaf komt, en maak hier een foto van!

Doe hetzelfde bij iets uit dit lokaal waar een vieze geur vanaf komt!

Practicum