Overige zintuigen (reuk, smaak en gevoel) 1 uur

Ruiken, proeven en de huid

1 / 16

Slide 1: Tekstslide

Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quiz en tekstslides.

Lesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Ruiken, proeven en de huid

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen

Na deze les weet je:

Hoe het proeven, ruiken en voelen werkt

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Proeven/tong

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Functies van de tong

Proeven
Kauwen en slikken
Articuleren
Schoonhouden van de mond

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Smaakzintuig

Om te proeven
Proeven is samenspel van smaak en geurwaarneming
Structuur en temperatuur belangrijke rol.
Als je iets echt niet lust, kun je gaan kokhalzen, reflex

Slide 5 - Tekstslide

Structuur en temperatuur belangrijke rol. Warme soep beter dan koude, krokante chips beter dan slappe chip

Smaak combi zintuigen

Van welke?

Zien
Ruiken
Proeven

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stelling: Een uitgedroogde tong en mond nemen geen smaken waar.

Waar

Niet waar

Slide 7 - Poll

Het speeksel lost als het ware de smaakstof op en biedt ze aan de smaakpapil aan.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waar zit je smaak?

Stelling:
Zoet kun je alleen proeven

op het puntje van je tong

Slide 9 - Tekstslide

Uit onderzoek is inmiddels gebleken dat de tong receptoren bevat die elke primaire smaak (zoet, zout, zuur, bitter en umami) herkent. De intensiteit van de gewaarwording verschilt niet, hoewel de drempel waarop een sensitiviteit opgemerkt wordt wel kan verschillen. Ook in 1974 werd het al bekend gemaakt dat alle receptoren op de tong alle smaken herkende.

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Reuk

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe ruik je?

Reukcentrum: bovenin je neusholte, onderdeel van je neusslijmvlies.
Geur: voor overleven (gevaarlijke omgeving, bedorven voedsel etc.)
Prikkels: geurstoffen Prikkel - reukzintuig - reukzenuw - impuls - hersenen.

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

verkoudheid

Verkoudheid is een ontsteking van het slijmvlies van de neus, meestal door het verkoudheidsvirus (rinovirus).

Niet alleen reuk is minder maar ook de smaak

Reuk en smaak kan langdurig aangetast zijn bij HIV en hepatitis C maar ook COVID

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zintuig.....voelen

Voelen wordt onderverdeeld in drie aparte zintuigen:
alle drie voornamelijk gelegen in de huid.

1. de tastzin (aanraking/druk)
2. thermoceptie (warmte en kou)
3. nociceptie (pijn).

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gevolgen gevoelsstoornis

Bij welke ziektebeelden komen gevoelsstoornissen voor?
Wat zijn volgens jullie gevolgen van een gevoelsstoornis?

Bedenk 3 gevolgen.

Slide 15 - Tekstslide

wonden niet voelen

Beknellingen niet voelen

evenwichtsproblemen

Pijn door aanraken

Pijn door temperatuurswisselingen

Prikkelingen/tintelingen

Thieme meulenhoff

Maak de zelftoets

Anatomie, module 12, zelftoets

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies