Hoofdstuk 2 gezonde levensstijl

• Maatschappelijke vorming
• Secundair onderwijs

Voedingsmiddelen uit de rode bol eten we best:

1. zo veel mogelijk
2. dagelijks
3. zo weinig mogelijk
4. niet

Welke voedingsmiddelen bevinden zich in de donkere groene zone?

Eet niet teveel vis, omdat

1. er overbevissing is
2. de zee vervuild is door zware metalen
3. vis niet steeds duurzaam wordt gekweekt
4. je plantaardige omega 3 kan vinden in noten

Welke vleesvervangende producten worden aanbevolen?

1. tofu
2. seitan
3. tempeh
4. alle

Wat zijn de nadelen van het eten van rood vlees?

1. niet diervriendelijk
2. belastend voor het milieu
3. moeilijk verteerbaar
4. er zijn geen nadelen

Donkergroene zone

Lichtgroene zone

Oranje zone

Rode zone

Hoeveel voedsel verspilt de gemiddelde Vlaming?

1. 18 - 26 kg/jaar
2. 5 - 10 kg/jaar
3. 15 - 23 kg/jaar
4. 98 - 108 kg/jaar

Nutri score

Waar of niet waar? De Nutri-score is een helder logo vooraan op de verpakking.

1. Waar
2. Niet waar

De Nutri-score bestaat uit ...

1. 4 Letters en 4 kleuren
2. 5 letters
3. 5 kleuren
4. 5 letters en 5 kleuren.

De Nutri-score geeft je een duidelijk en eenvoudig idee over

1. de ingrediënten van een product.
2. de meerwaarde van een product
3. de voedingswaarde van een product .
4. het aantal calorieën in een product.

Het voordeel van de Nutri-score is dat je ...

1. snel ziet welke ingrediënten een product bevat.
2. heel snel de voedingswaarde van gelijkaardige producten kan vergelijken.
3. veel sneller je boodschappen kan doen.
4. alleen nog A-producten zal kopen.

Nutri-Score A = ...

1. Rood en bevat de meest ongunstige voedingsstoffen.
2. Donkergroen en bevat de meest gunstige voedingsstoffen.

Nutri-Score E is ...

1. Rood en bevat de meest ongunstige voedingsaspecten.
2. Groen en bevat de de meest gunstige voedingsstoffen.

Gunstige voedingsstoffen en eigenschappen zijn...

1. suikers en vetten
2. vezels, proteïnen, groenten en fruit.

Minder gunstige voedingsaspecten zijn ...

1. calorieën, verzadigde vetzuren, suiker en zout
2. Volle granen, peulvruchten, noten, plantaardige vetten.

Voedseletikettering

ten minste houdbaar tot/ te gebruiken tot 

Is een voedseletiket verplicht.

1. ja, bij voorverpakte voeding
2. ja, bij alle voeding
3. neen
4. soms

Met welk doel wil de Europarlement strengere regels voor het voedseletiket?

1. producent wil weten wat er in een voedingsmiddel zit .
2. consument wil weten wat er in een voedingsmiddel zet.

voedingsetiket

• naam van het product

• ingrediënten

• voedingswaarde

• inhoud of nettogewicht

• houdbaarheidsdatum

nutri score

Toont binnen eenzelfde categorie hoe voedzaam het product is

Voedingsetiket

Nutriscore