V&B les Eiwitten

• Lichamelijke opvoeding
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Voeding en Bewegen

Zelf een eiwitproduct maken

- Van melk gaan we een soort smeerkaas/boursin

- Doornemen lesbrief

- Afwegen ingredienten

- Aan de slag

Gelijk starten

Bekijk  de volgende video 

(1.51 min schriften, 2.41 uitlekken)

Pak deze spullen

- 500 ml Volle melk

- 2el citroensap

- keuken gerei volgens lesplan

Volg de lesbrief tot de streep! 

Gisteren

- Wat hebben we gisteren gedaan? 

- Waarom valt die activiteit in die categorie?

Herhalen termen

- Kcal

- Macro's (en welke zijn er?)

- Wat is je energiebehoefte?

- Waarvoor dienen koolhydraten?

Eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstenen voor cellen

Eiwitten zijn een soort kralenkettingen

1 kraal = een aminozuur

Je hebt dierlijk en plantaardig eiwit.

Je lever is het belangrijkste orgaan wat de op en afbouw regelt.

Eiwitten hoort bij de KRACHTSPORTER (de bodypump les)

Noem een dierlijk eiwitproduct

Noem een plantaardig eiwitproduct

Kaas op smaak brengen

- Haal je kaas uit je theedoek en leg in een schaal

- Breng op smaak met peper en zout

- Voeg 2 theelepels peterselie toe

Opruimen

- Ruim je werkplek op

- Was je spullen af

- Extra taken in het lokaal?

Afsluiting

Afspraken volgende lesuur